Tastați sfaturi pentru intestine
Echipa de peste optzeci de oameni de știință poate răspunde acum la această întrebare parțial: există cel puțin trei tipuri diferite de comunități bacteriene în intestinul uman, pe care cercetătorii le-au numit „enterotipuri”. Ei au descoperit acest lucru cu ajutorul așa-numitei metagenomice, o abordare în care toate microorganismele dintr-un habitat sunt înregistrate simultan și genele lor sunt analizate împreună. Materia primă a fost probele de scaun de la 22 de persoane testate din Danemarca, Franța, Italia și Spania. Cercetătorii au comparat apoi secvențele genetice obținute cu cele ale a 13 japonezi și 4 americani care erau deja disponibile și, într-un al doilea pas, cu 379 microbiomi care fuseseră deja publicați, adică întregul genom al microorganismelor.
Cercetătorii ilustrează că cele trei tipuri pot fi imaginate fiecare ca mini-ecosisteme care ocupă nișe ecologice diferite, ca să spunem așa. Astfel de sisteme se dezvoltă întotdeauna către un echilibru stabil - unele specii devin dominante, altele tind să fie străine - care este adaptat în mod optim la condițiile respective. De exemplu, comunitatea Enterotype 1 pare să se fi specializat în producerea de energie din carbohidrați și proteine prin fermentare? acest lucru este demonstrat de enzimele dominante de acest tip. În plus, acest grup este deosebit de productiv în formarea vitaminelor biotină (B7), riboflavină (B2), acid pantotenic (B5) și C. Enterotipul 2, pe de altă parte, se concentrează aparent pe defalcarea complexelor zahăr-proteine care apar în membrana mucoasă a mucoasei intestinale. și sinteza tiaminei (vitamina B1) și a acidului folic. Ultimul tip de bacterii, enterotipul 3, poate, de asemenea, descompune proteinele mucoasei, dar spre deosebire de tipul 2, datorită unui număr peste medie de canale de transport, ele folosesc micile molecule de zahăr care apar în mod deosebit în mod eficient.
Cu toate acestea, ceea ce determină tipul care se dezvoltă în intestin este încă un mister pentru oamenii de știință. Ar putea fi dieta, machiajul genetic, experiențele din copilăria timpurie sau alți factori necunoscuți anterior. Cu toate acestea, par să existe anumite caracteristici ale comunităților microbiene care variază în funcție de vârstă, sex și indicele de masă corporală. De exemplu, la persoanele în vârstă, indiferent de enterotip, există mai multe enzime pentru degradarea amidonului în microbiom? probabil o reacție la faptul că organismul nu mai poate descompune chiar și carbohidrații complecși atât de bine odată cu înaintarea în vârstă.
Greutatea corporală, pe de altă parte, se corelează în primul rând cu cantitatea de enzime care sunt responsabile pentru producerea de energie din carbohidrați. Acest lucru poate fi explicat, spun cercetătorii: cu cât flora intestinală transformă mai eficient nutrienții în energie, cu atât mai mulți dintre aceștia sunt disponibili pentru organism? și cu atât este mai mare probabilitatea ca persoana să dezvolte supraponderalitate. Această legătură este atât de clară încât prezența anumitor gene bacteriene poate fi utilizată pentru a prezice un risc crescut de obezitate, cred oamenii de știință. Un studiu cu 100 de voluntari este deja în desfășurare.