Temperaturile scăzute cresc vitamina A pentru scăderea în greutate
Un studiu recent realizat de o echipă de cercetători condusă de Florian Kiefer de la Departamentul de Endocrinologie și Metabolism de la Universitatea de Medicină din Viena arată că temperaturile scăzute cresc nivelul de vitamina A la om și șoareci. La rândul său, acest lucru ajută la transformarea țesutului adipos alb „rău” în țesut adipos maro „bun”. În plus, acest proces stimulează arderea grăsimilor prin generarea de căldură. Această „conversie a grăsimii” este de obicei asociată cu o cheltuială energetică crescută. Prin urmare, această abordare promițătoare ar aduce o contribuție uriașă la dezvoltarea de noi medicamente anti-obezitate.
Temperaturi scăzute pentru scăderea în greutate
Oamenii și mamiferele au cel puțin două tipuri de depozite de grăsime - țesutul adipos alb și maro. În timpul dezvoltării obezității, excesul de calorii este stocat în principal în grăsimi albe. În schimb, grăsimea brună arde energia, creând căldură. Mai mult de 90% din depozitele de grăsime corporală la om, care sunt de obicei situate pe abdomen, picioare și coapse, sunt albe. O astfel de conversie ar putea fi o nouă opțiune terapeutică pentru combaterea creșterii în greutate și a obezității.
Grupul de cercetare a demonstrat acum că aplicarea moderată a frigului crește nivelurile de vitamina A și transportatorul său de sânge, proteina care leagă retinolul, la oameni și șoareci. Majoritatea rezervelor acestei vitamine sunt stocate în ficat. Temperaturile scăzute par să stimuleze redistribuirea vitaminei A către țesutul adipos. Creșterea vitaminei A cauzată de frig a dus la conversia de mai sus, cu o rată mai mare de ardere a grăsimilor.
Rezultatele studiului
Când Kiefer și echipa sa au blocat transportorul de vitamina A, proteina care leagă retinolul la șoareci prin inginerie genetică, atât creșterea mediată la rece a vitaminei A, cât și bronzul în grăsimea albă au fost tocite. Ca urmare, oxidarea grăsimilor și generarea de căldură au fost atât de tulburate încât șoarecii nu s-au mai putut proteja de frig. În schimb, adăugarea vitaminei A la celulele grase albe umane a dus la exprimarea proprietăților celulelor grase brune cu activitate metabolică crescută și cheltuieli energetice crescute.
Rezultatele studiului arată că vitamina A joacă un rol important în funcția țesuturilor adipoase și are astfel un impact asupra metabolismului energetic. Cu toate acestea, acesta nu este un argument în favoarea creșterii aportului de suplimente de vitamina A dacă acestea nu sunt prescrise. Este mai important ca vitamina A să poată fi transportată la celulele potrivite la momentul potrivit. Oamenii de știință au descoperit un nou mecanism prin care vitamina A reglează arderea lipidelor și producerea de căldură în condiții de frig. Acest lucru ar putea ajuta la dezvoltarea de noi intervenții terapeutice care să profite de acest mecanism specific.