Terci de grâu de cacao-cacao - WirEssenGesund
ingrediente
Lista ingredientelor pentru 3 porții:
- 600 ml lapte de soia
- 6 linguri Zahar din floarea de cocos
- 2 lingurite Pudră de cacao
- 1 lingurita Pulbere de roșcove
- 60 g Grâu moale
Când te gândești la cacao, cel puțin de cele mai multe ori te gândești direct la ciocolată. Cu toate acestea, personal nu-mi place atât de dulce, prefer să gust puțin amărăciunea cacao. Tocmai pentru că prefer gustul amar, am adăugat și un alt ingredient la rețeta mea actuală de cacao-griș: pudra de roșcove! Are un gust similar cu un amestec de cacao și cafea și, prin urmare, se potrivește bine cu deserturile. Unii oameni chiar gustă puțin caramel în pudra de roșcove - cu atât mai bine 😊
Chiar dacă personal nu-mi place grișul atât de dulce, toată lumea este desigur liberă să adauge zahăr suplimentar. Dar economisiți o mulțime de calorii și aveți totuși un desert delicios, dulce și tart. De asemenea, folosim conștient zahăr în floare de cocos în loc de zahăr rafinat industrial. Nu este atât de dulce, dar are un gust cam caramelizat 😀
Grisul nu trebuie să fie întotdeauna extrem de dulce. Personal, o prefer puțin amară.
Mod de preparare: gris de cacao roșcove
- Mai întâi aducem laptele de soia la fierbere.
- Abia apoi, celelalte ingrediente se adaugă încet, amestecând constant.
- Oala fierbinte este apoi scoasă din aragaz, astfel încât griul să se umfle timp de aproximativ 5 până la 10 minute, dar laptele nu mai fierbe.
- Puteți să vă bucurați de terci de grâu de cacao roșie chiar acum sau lăsați-l să se răcească și serviți rece.
- Boabele sau bucățile de fructe se potrivesc, de asemenea, cu el.
Carobul și cacao sunt două condimente care se potrivesc perfect cu deserturile.
Mai multe despre rețeta de grâu de cacao roșcove
Pentru toți cei care nu pot tolera soia. Rețeta grișului de cacao de roșcove merge la fel de bine cu alte alternative de lapte pe bază de plante. Personal, prefer să iau oricum lapte de migdale sau băuturi de nucă de cocos, pentru că merge mult mai bine la deserturi din cauza gustului propriu.
Cacao pe care îl folosim este 100% cacao crud în calitatea alimentelor crude. Nu este îndulcit și conține în continuare aproape toate ingredientele valoroase din cacao. Desigur, folosim și pudra de roșcove în cea mai bună calitate a alimentelor crude, deoarece și aici numeroasele ingrediente bune sunt importante pentru noi. Dacă, de asemenea, acordați atenție calității și doriți doar cele mai bune ingrediente, puteți găsi ambele produse în magazinul online Regenbogenkreis. De asemenea, primim ingredientele noastre de acolo și am dori să le recomandăm altora.
După cum puteți vedea, chiar și mâncărurile clasice, cum ar fi grișul, nu trebuie să fie întotdeauna la fel. Cu câteva ingrediente alternative puteți evoca rapid ceva special. La final, adăugăm întotdeauna câteva fructe de sezon la terciul de grâu de cacao de roșcove, astfel încât să aveți și ceva proaspăt cu voi. De asemenea, arată bine!