Test friteuză cu aer 122020 Foarte sănătos decât friteuzele cu ulei

Philips Airfryer HD9652/90 XXL

Philips Airfryer HD9652/90 este câștigătorul testului nostru, când vine vorba de prăjirea cu aer cald. Cu capacitatea sa de 1,4 kg, nu este un dispozitiv care economisește spațiu, dar are și spațiu pentru un pui întreg sau cartofi prăjiți pentru întreaga familie. Se curăță foarte ușor, iar manopera este excelentă. În raportul nostru de testare puteți afla în detaliu cum găsim această friteuză cu aer cald. Sau citiți opiniile altor clienți pe Amazon:

Tefal YV9601

Spre deosebire de Philips HD9652/90, Tefal YV9601 nu numai că poate pregăti feluri de mâncare prăjite, ci și le poate găti corespunzător, datorită funcției de agitare și a caracteristicilor suplimentare. Tefal YV9601 face, de asemenea, acest lucru excelent, dar când vine vorba de prăjirea cu aer fierbinte, friteuza de aer cald Philips este încă puțin în față. Puteți afla mai multe în raportul nostru detaliat de testare. Desigur, puteți citi și multe opinii ale clienților pe Amazon:

Klarstein Vitair (Turbo)

Klarstein Vitair este un adevărat miracol al prețului. Accesoriile includ o frigărui de pasăre, o cușcă pentru cartofi prăjiți (da, într-adevăr) și un grătar. Cu el puteți pregăti un număr incredibil de feluri de mâncare diferite. Deoarece friteuza de aer cald Klarstein este semnificativ sub prețul celorlalte friteuze, îi acordăm titlul Câștigător al testului de performanță. Este discutat în detaliu în recenzia noastră. De asemenea, puteți găsi mai multe mărturii ale clienților în recenziile de pe Amazon >>

DeLonghi MultiFry Extra Chef Plus FH 1396

DeLonghi MultiFry FH1396 este un adevărat versatil. Similar cu Tefal YV9601, o mulțime de alimente pot fi preparate în el. Acestea includ prăjituri, carne la grătar sau tocănițe. Friteuza are, de asemenea, ușoarele sale puncte slabe. Puteți afla care sunt în raportul nostru detaliat de testare. Sau, desigur, în recenziile clienților de pe Amazon:

Cea mai bună friteuză cu aer - trebuie să știi asta

Friteuzele cu aer cald sunt cunoscute și sub numele de Friteuze adânci sau friteuze fără grăsimi. În testul nostru, am pus mai multe friteuze cu aer cald în ritmul lor. Clasamentul de mai sus ar trebui să vă ajute în luarea deciziei de cumpărare.

„Friteuzele cu aer cald pot fi utilizate într-o varietate de moduri și sunt ideale ca înlocuitor pentru friteuze sau mini-cuptoare. Îmi place să le folosesc la coacerea pâinii și bineînțeles la cartofi prăjiți. Sunt minunate și pentru puii întregi.

- Simon, autorul acestui articol și un bucătar instruit

Friteuză cu aer cald: Stiftung Warentest recomandă Philips

În numărul său din ianuarie 2017, Stiftung Warentest citează revista belgiană de consum Achats, care a testat friteuzele (inclusiv patru prăjitoare cu aer cald). Se recomandă Philips Airfryer XL HD9240/30 (alb), varianta identică în negru se numește HD9240/90. Faceți clic aici pentru recenzia noastră Philips Airfryer.

Care cartofi prajiti contin mai multe grasimi? Friteuza cu aer vs. Friteuza cu ulei

Cartofii prăjiți din friteuza au un conținut mai scăzut de grăsimi:

• Friteuza Philips cu aer cald: Cartofi prăjiți din cartofi proaspeți 3%, cartofi prajiti congelati 6%
• Friteuza convențională: Cartofi prăjiți din cartofi proaspeți 8,5%, cartofi prajiti congelati 15%

Cu toate acestea, s-au măsurat valori mai mari ale acrilamidei în cartofii prăjiți de la prăjitorul cu aer cald: substanța se formează atunci când prăjirea sau coacerea sunt prea fierbinți (de la aproximativ 175 ° C). Acrilamida este suspectată de a provoca cancer. Prin urmare, asigurați-vă că prăjiți la temperaturi moderate.

Verdictul testului gustativ: Bine, dar potrivit testerilor, cartofii prăjiți se înghesuie prea repede și nu prea se apropie de cei de la o friteuză de ulei. Avantajul este, desigur, conținutul mai scăzut de grăsime.

Avantajele unei friteuze cu aer cald

• gătit cu conținut scăzut de grăsimi și sănătos (cu până la 80% mai puțină grăsime)
• consum redus de petrol și, prin urmare, aproape niciun cost de funcționare
• Miros redus în comparație cu friteuzele convenționale și friteuzele din zona rece
• Focul gras aproape imposibil
• o gamă mai largă de funcții/versatil

Dezavantaje ale unei friteuze cu aer cald

• Mâncarea este prăjită nu la fel de crocant ca mâncarea prăjită în ulei/grăsime
• preț de cumpărare de obicei mai mare
• un alt dispozitiv din bucătărie

Cele mai frecvente întrebări și răspunsuri despre friteuzele cu aer cald

La prăjirea în adâncime, este important să vă asigurați că temperatura uleiului este de 175 grade Celsius nu depășește, în caz contrar, se formează substanța probabil carcinogenă acrilamidă. Friteuzele cu ventilator nu depășesc de obicei această limită de temperatură, deci nu este nimic de îngrijorat. Tefal ActiFry YV 9601, de exemplu, prăjit 150 de grade Celsius.

Al doilea aspect de sănătate este consumul de mult ulei/grăsime. Studiile științifice au arătat că consumul prea mult de grăsime poate crește riscul bolilor cardiovasculare. Deoarece foarte puțin sau deloc grăsime este utilizată în friteuzele cu aer cald, preparatul este la fel să fie considerat sănătos.

În funcție de tine proaspăt sau cartofi prajiti congelati timpul de prăjire variază. Dar există și diferențe de la dispozitiv la dispozitiv, iar cantitatea de jetoane și dimensiunea lor joacă un rol. Deci, este dificil să spunem în general cât de mult timp au nevoie cartofii prăjiți într-o friteuză cu aer cald.

De obicei, veți găsi valori de ghidare pentru friteuza dvs. în instrucțiunile de utilizare pentru friteuza de aer cald. Valorile pentru Tefal ActiFry 2-în-1 YV 9601 sunt date mai jos ca exemplu (sursă).

Vă recomandăm să pregătiți cartofi prăjiți proaspeți cartofi cerosi. Înainte de a prăji în profunzime, ar trebui să le spălați bine până când apa nu mai este tulbure. Acest lucru va spăla amidonul și va preveni cartofii prăjiți. Apoi ar trebui să uscați cartofii prăjiți cu un prosop de ceai înainte de a intra în friteuza.

Tastați Suma Adăugare Timp de gătit

Prospețime (10mm x 10mm)	1500 g	1 lingură de măsurare cu ulei (20 ml)	41 - 43 min
	1250 g	1 lingură de măsurare cu ulei (20 ml)	38 - 40 min
	1000 g	¾ lingură de măsurare cu ulei (15 ml)	35 - 37 min
	750 g	½ lingură de măsurare cu ulei (10 ml)	30 - 32 min
	500 g	⅓ lingură de măsurare cu ulei (6,5 ml)	24 - 26 min
	250 g	⅓ lingură de măsurare cu ulei (6,5 ml)	20 - 22 min
Cartofi prajiti congelati	1200 g	fără ulei	36 - 38 min
	750 g	fără ulei	24 - 26 min

În primul rând mulțimii: În funcție de ceea ce doriți să prăjiți și cât de multă mâncare pregătiți, ar trebui să alegeți cantitatea de ulei. Cartofii prajiti congelati au nevoie de aproximativ fără ulei suplimentar, deoarece acestea sunt deja pre-coapte și conțin ulei.

Practic, nu sunt necesare mai mult de 1-2 linguri de ulei. Unele friteuze cu aer cald, cum ar fi Tefal ActiFry 2-în-1, vin cu o lingură de măsurare pentru ulei.

Care ulei: Sunt potrivite tot felul de uleiuri vegetale (Ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, ulei de rapiță, ulei de struguri sau ulei de arahide). De asemenea uleiuri aromate (Ulei de usturoi, ulei de ierburi sau ulei de ardei iute) sau uleiuri speciale (Uleiul de migdale, uleiul de susan, uleiul de avocado) poate fi folosit fără probleme.

Lista de mai sus include cele mai bune 4 friteuze de aer cald din recenzia actuală. Citiți recenziile noastre pentru a afla mai multe despre fiecare friteuză. Vă recomandăm să cumpărați toate cele 4 dispozitive enumerate.

O friteuză cu aer cald funcționează în mod similar cu un cuptor cu funcție de convecție: un flux de aer cald gătește mâncarea. În plus, unele friteuze cu aer cald au un element rotativ suplimentar care întoarce mâncarea astfel încât să se rumenească uniform pe toate părțile.

Asemănător cu o friteuză cu adâncime, se poate pregăti o mare varietate de feluri de mâncare. Mâncărurile cu cartofi precum cartofii prăjiți sau pene de cartof sunt tipice, dar carnea, peștele și legumele pot fi preparate și în majoritatea aparatelor fără probleme.

În videoclip puteți vedea un exemplu de friteuză cu aer cald VitAir de la producătorul Klarstein în acțiune.

Ce proprietăți au fost examinate în testul de friteuză cu aer cald?

1. Acesta a fost cel mai important criteriu în testul nostru Rezultatul prăjirii. Dacă cartofii prăjiți devin maro auriu și crocanți, atunci friteuza își face treaba.
2. Apreciem și unul ușor de folosit și a curatare usoara asezat (se poate spala la vase).
3. Capacitate nu ar trebui să fie prea mic pentru a putea prăji adânc pentru mai multe persoane în același timp.
4. Capacitate de grăsime poate fi neglijat atunci când se evaluează friteuzele cu aer cald, deoarece toate dispozitivele din comparația noastră au necesitat doar cantități mici (10 - 20 ml) de ulei pentru a obține rezultate crocante.
5. Alți factori de genul acesta Nivel de volum, Dezvoltarea mirosului și prezența unuia Fereastra de vizualizare au fost luate în considerare în evaluare.
6. Caracteristici suplimentare ca o funcție de agitare, am evaluat-o pozitiv, cu condiția ca prețul să fie rezonabil. Cu toate acestea, am cântărit funcția de prăjire cu aer cald mult mai mult decât opțiunile de gătit suplimentare.

Mai multe recenzii la friteuzele cu aer cald

Avem alte recenzii ale friteuzei cu aer cald pe care le-am testat, dar nu am ajuns pe lista de top. Puteți citi următoarele rapoarte de testare cu noi:

Philips

De asemenea, puteți afla mai multe despre diferitele modele de la Philips aici: friteuzele cu aer cald Philips

DeLonghi

De asemenea, puteți afla mai multe despre diferitele modele DeLonghi aici: friteuze DeLonghi cu aer cald

Tefal

De asemenea, puteți afla mai multe despre diferitele friteuze cu aer cald de la Tefal aici: Friteuze Tefal cu aer cald

---