Test și recenzie - Moulinex Cookeo Multicooker; Bucătăria domnului și a doamnei tuturor
Moulinex cookeo este un multicooker inteligent, se adresează în principal persoanelor care nu pot găti sau care doresc o oală sub presiune rapidă fără a cumpăra o oală sub presiune. Promisiunea sa este de a găti rapid și ușor, permițându-vă să vă ghidați. Nu se amestecă sau frământă, dar gătește rapid sub presiune. Este destul de intuitiv, are un ecran retroiluminat cu un buton mare în mijloc și pe unele modele o gaură pentru cheia USB pentru a încărca mai multe rețete.
Pentru cine ?
Pasionatul de gătit nu este ținta, deși cookeo poate fi folosit ca oală sub presiune. Scopul este absolut să nu gătești bine, ci să faci mâncăruri interesante fără prea mult efort și ușor. În plus, instrucțiunile sunt în limbaj neofit, vorbim despre a face maro ceapa și folosim ingrediente congelate.
Dispozitivul este 100% electric, doar o priză, cablul este încă puțin scurt, putem simți micile economii, păcat pentru un produs care costă 200 € sau mai mult, în funcție de model.
Întrebare de proiectare, seamănă foarte mult cu un aragaz de orez, dar nu este.
Ce face el ?
Cookeo gătește sub presiune, există mai multe metode de gătit (în funcție de model, prețul variază de la simplu la dublu) 5 sau 7 moduri:
7 moduri de gătit: presiune, abur, rumenire, gătit blând, fierbere, reîncălzire și menținerea caldă
5 moduri de gătit: maro, sotat, gătit rapid, aburit și gătit în sos
Există, de asemenea, 50 până la 100 de rețete în funcție de model, cu posibilitatea de a le adăuga printr-o cheie USB pentru modelul cu o cheie și printr-o aplicație pentru modelul conectat.
Este posibil să gătiți ingrediente simple (sparanghel, anghinare) sau după rețete. Cookeo are un start întârziat care vă permite să gătiți legumele la un moment dat (aveți grijă, startul întârziat nu funcționează pentru carne și pește, oficial din motive igienice).
Cookeo-ul este rapid, deoarece gătește sub presiune, cu toate acestea există o captură mare, este un produs pentru începători, cu excepția cookeo-ului când gătește nu oferă timpul net, ci doar timpul de gătire (practic înșeală), în De fapt, nu contează nici preîncălzirea (5 minute), nici decompresia (1 minut), în afară de faptul că un începător vrea să aibă un timp net de gătit. Deci, cookeo atunci când gătiți sparanghel, de exemplu, afișează 4 minute, cu excepția faptului că cele 4 minute sunt fără preîncălzire și decompresie și, prin urmare, cădem mizerabil în dublul timpului de gătit.
Evaluează rețetele, sunt clare și simple, nu există nimic de reproșat.
Oală sub presiune și cookeo, ce diferență ?
Diferența reală cu un aragaz sub presiune este rețetele incluse în aragazul care nu se află în aragazul sub presiune, plus produsul este conectat la o priză care evită aprinderea plitei. Oferă o metodă de gătit de lungă durată, ceea ce nu este cazul la oala sub presiune, deși acest lucru este mult mai puțin practic decât într-o tigaie simplă.
În ceea ce privește modul marțian fierbinte, acesta este activat automat dacă nu deschideți cookeo-ul după gătit, ceea ce poate fi foarte practic.
Cum se folosește cookeo
Pentru a folosi cookeo-ul, este destul de simplu, îl conectați și face un zgomot binevenit (un pic enervant, deși dacă nu doriți să treziți tot apartamentul). Apoi, doar căutați rețeta de exemplu sparanghel și urmați ceea ce este indicat. În cazul nostru trebuie să puneți coșul mic, să vă puneți sparanghelul (ei bine, a trebuit să-i rup în jumătate, cookeo-ul nu este suficient de mare pentru sparanghel proaspăt, adăugați 200ml de apă și începeți să gătiți alegând cantitatea și puteți crește sau reduceți timpul de gătit.
Zgomot
Cookeo este liniștit în timpul preîncălzirii și gătitului, există desigur că aburesc, dar este liniștit. Bipurile (sfârșitul gătitului, începutul preîncălzirii pot fi din fericire dezactivate.
Gătit
Evident, pentru a fi rapid, cookeo gătește doar legumele crocante, dacă doriți o gătire fragedă va trebui să măriți în mod sistematic timpul de gătit, cookeo nu vă oferă să o reglați în funcție de gusturile dumneavoastră. Pe de altă parte, între aburi și cookeo pentru anghinare, gătitul cookeo va fi mult mai puternic și mai fraged în același timp.