Mâncare Paleo Un eșantion de meniu, rețete și listă de cărți pentru a vă ajuta să vă placă și strămoșii noștri

Video de sănătate: 5 ani de nutriție din epoca de piatră sau dietă paleo - o concluzie (Ep. 144) (noiembrie 2020).

Eliminarea celor mai multe surse de produse lactate, toate cerealele și leguminoasele este o briză cu acest meniu detaliat de probă și lista de resurse alimentare pentru această dietă antiinflamatoare.

eșantion

Sandvișurile cu pâine și boluri de paste nu sunt permise în dieta paleo. În schimb, mănânci multe legume proaspete, fructe și carne.

Când urmați dieta Paleo, schimbarea alimentelor pe care le consumați cu fiecare masă poate fi o provocare la început, mai ales dacă platoul dvs. pre-paleo a fost umplut cu paste, iaurt și pâine.

Vedeți, filozofia este o întoarcere la obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri paleolitici și o respingere a multor dintre alimentele pe care americanii le consideră un element de bază în dieta lor astăzi.

Încercarea acestei abordări a mâncării va însemna să ne luăm la revedere nu numai de la alimentele despre care se știe că sunt nesănătoase - cum ar fi înghețata, chipsurile de cartofi și sifonul - ci toate cerealele (inclusiv cerealele integrale), majoritatea produselor lactate, leguminoasele (fasolea) și legumele cu amidon, alături de alte alimente. Mentalitatea presupune că alimentele din aceste grupuri de eliminare sunt toxice pentru corpul nostru datorită practicilor agricole moderne.

Există o lipsă de dovezi că oricare dintre aceste alimente eliminate este toxic pentru organism; În plus, dieta paleo poate duce la deficiențe nutriționale și nu este recomandată pentru toată lumea. (1) Dar unele cercetări sugerează că planul nutrițional poate ajuta la scăderea în greutate și poate reduce riscul anumitor boli cronice, cel puțin pe termen scurt.

S-ar putea să vă bucurați de perspectiva de a vă îmbunătăți sănătatea și talia, aruncând pe bordură gustări procesate și alimente inflamabile, precum lactate și cereale. Dar aceste speranțe nu vă vor ușura obiceiurile alimentare.

Din fericire, am făcut majoritatea primilor pași pentru dvs.

Cu ajutorul Ginger Hultin din Washington, cu sediul în Washington, RDN, un antrenor de wellness alături de Arivale, am petrecut cinci zile colectând mâncăruri delicioase, ușor de bătut, care fac ca aderarea la dieta Paleo să fie o briză.!

Un meniu de 5 zile pentru dieta Paleo

mic dejun Ouăle pregătesc modul tău preferat cu cârnați și o parte de fructe de pădure

Luând prânzul Usturoi Coji de creveți Cajun cu dovlecei în spirală

Obțineți rețeta la LexisCleanKitchen.com.

Masa de seara Ardei iute de cartofi dulci cu ardei iute verde și bizon măcinat sau carne de vită

Obțineți rețeta de la TheRealFoodRDS.com .

Terci paleo fără gluten cu semințe de chia, semințe de dovleac și nucă de cocos

Obțineți rețeta de la ElanasPantry.com .

Luând prânzul Salată de broccoli, conopidă și portocale cu pui la grătar suplimentar sau creveți

Obțineți rețeta pe PaleoLeap.com .

masa de seara Împachetări thailandeze cu salată Bibb și pui

Obțineți rețeta la AmericasTestKitchen.com .

mic dejun Clatite paleo cu faina de cocos si fructe de padure adaugate

Obțineți rețeta pe PaleoHacks.com .

Luând prânzul Salată de legume de cartofi dulci prăjiți, cu șuncă mărunțită și pui adăugat

Obțineți rețeta pe PaleoLeap.com .

masa de seara Carne de vită, ghimbir și broccoli fierte în ghee

Obțineți rețeta de la IHeartUmami.com .

mic dejun Mic dejun cu chorizo ​​ouă amestecate cu ouă, cârnați fără gluten, legume și ierburi.

Luând prânzul Supă de legume paleo-prietenoasă

Obțineți rețeta la EatDrinkPaleo. com .au .

masa de seara Un pui de lamaie impanat cu sparanghel, usturoi si ierburi

Obțineți rețeta la ASaucyKitchen.com .

mic dejun caserola de mic dejun cu spaghete italiene cu salam, măsline, ouă și roșii

Obțineți rețeta de la PeaceLoveandLowCarb.com .

Luând prânzul Rotiți paleo cu cremă de caju

Obțineți rețeta de la FedandFit.com .

masa de seara Lichete hawaiene cu cuptor lent, cu avocado și fructe citrice, servite în ambalaje de salată

Obțineți rețeta de la TheRealFoodRDS.com .

11 gustări de pago rapide și ușor de luat

Dacă sunteți obișnuiți să mâncați pe fugă și să rupeți nasul la casele, benzinăriile, magazinele alimentare, chioșcurile alimentare și aeroporturile, trebuie să aveți grijă la mese și gustări în avans.

Iată câteva idei de gustări paleo-friendly pentru a încerca:

  • Migdale sau nuci de macadamia
  • Sacadat
  • Măsline
  • Chipsuri Kale, ca această versiune de pizza pe TheRealFoodRDs.com
  • Conopida prăjită cu Tahini de la PaleoPlan.com
  • Banana cu unt de migdale
  • Oua fierte tari
  • Somon sălbatic conservat în apă
  • Avocado înjumătățit umplut cu pui, pește sau proteine ​​la alegere
  • Brioșe de dovlecei cu ciocolată de pe RealFoodRDs.com
  • Salată de fructe Paleo de la PaleoFlourish.com

Cele 6 cele mai bune locuri pentru a găsi rețete Paleo

Iată câteva bloguri și site-uri web pline de rețete paleo dietă și idei alimentare. Mulți dintre acești bloggeri aprofundează, de asemenea, filozofia paleo dietă și știința din spatele vieții paleo și modul în care aceasta vă poate afecta sănătatea.

Dieta Paleo Acest site a fost creat de fondatorul Paleo- Diet Exercise, Loren Cordain, dr., Profesor emerit la Colorado State University din Ft. Collins și autorul The Paleo Diet. Are rețete și povești de succes și acoperă cele mai recente științe și nutriție despre dieta Paleo.

Vizitați ThePaleoDiet.com .

Marks Daily Apple Mark Sisson scrie despre conceptul de a trăi o viață „originală” și oferă un plan pentru a deveni „original”.

Accesați MarksDailyApple.com .

Salt Paleo Acest Paleo- Blogul împarte rețetele și subiectele în pagini de categorii din partea de sus a site-ului și atinge întrebări generale despre dieta Paleo, cum ar fi de ce anumite alimente sunt în dietă și altele nu.

Accesați PaleoLeap.com .

Robb Wolf Lupul este considerat unul dintre cei mai mari experți din lume în paleo-nutriție. Puteți afla diferența dintre dieta ketogenică și dieta paleo și puteți primi recomandări pentru paleo podcast-uri și alte resurse pe site-ul său web.

PaleOMG Acest Paleo- Oferte blog Paleo- Rețete și Planuri de masă și sfaturi pentru călătorii în timp ce urmează o dietă paleo. Bloggerul ei Juli împărtășește și sfaturile sale despre modă, frumusețe și fitness.

Piața alimentelor întregi Popularul magazin alimentar are un blog dedicat ingredientelor paleo-prietenoase, ideilor de rețete și recomandărilor alimentare. Gândiți-vă la acest site ca la un ghișeu unic pentru idei de rețete Paleo, cumpărături alimentare și cupoane!

Accesați Paleo Blog la WholeFoodsMarket.com .

O altă resursă care vă ajută să urmați dieta Paleo în siguranță

Rețeaua de medici Paleo vă poate ajuta să identificați medicii paleo locali dacă doriți să vă asigurați că medicul dumneavoastră are aceeași atitudine ca dvs.

Vizitați Rețeaua de medici Paleo .

5 cărți pe care trebuie să le citești dacă urmezi o dietă paleo

Deși există multe cărți despre dieta paleo, aceste cinci sunt considerate lecturi obligatorii pentru începători.

  • Dieta Paleo: pierdeți în greutate și faceți-vă sănătos consumând alimentele pe care ați fost proiectate să le mâncați de Loren Cordain, dr. Această carte a fost scrisă de creatorul dietei paleo și oferă o bază bună pentru a mânca așa cum au făcut strămoșii noștri.
  • Cartea de bucate Primal Blueprint a lui Mark Sisson. Introducerea alimentelor în dieta americană standard care sunt tabu în dieta paleo este ușurată cu această carte de rețete paleo-friendly.
  • Abordarea Paleo: boala autoimună inversă și vindecă-ți corpul, de Sarah Ballantyne, dr. Această carte este facturată ca o soluție pentru bolile autoimune, în care sistemul imunitar al organismului își atacă propriile celule. În text, Ballantyne discută despre propriile lupte cu bolile autoimune și îi ajută pe cititori să arate cum dieta Paleo le poate atenua și simptomele.

  • Paleo în 28: 4 săptămâni, 5 ingrediente, 130 de rețete, de Kenzie Swanhart. Dacă sunteți în căutarea unui plan simplu care să vă ajute să respectați dieta Paleo, consultați această citire pentru pași acționabili și rețete pentru dezvoltarea unui stil de viață paleo.
  • Fed & Fit: un plan de dietă și fitness de 28 de zile care vă armează viața cu peste 175 de rețete Paleo Squeaky-Clean de la Cassey Joy Garcia. Cu cercetări și rețete, această carte oferă un plan de 28 de zile pentru a vă ajuta să adoptați obiceiuri mai bune de fitness și o dietă paleo-prietenoasă.

Surse editoriale și verificarea faptelor

1. Klonoff D. Efectele pozitive ale unei diete paleolitice asupra diabetului de tip 2 și a altor factori de risc pentru bolile cardiovasculare. Journal of Diabetes Science and Technology. Noiembrie 2009.

2. Manheimer E, van Zuuren E, Fedorowicz Z, Pijl H, și colab. Dieta paleolitică pentru sindromul metabolic: revizuire sistematică și meta-analiză. Jurnalul American de Nutriție Clinică. August 2015.