Teză de medicină Artrita reumatoidă și alimentară
Teza mea de doctorat în medicină (Efectul unei diete bogate în legume crude, cu excepția produselor lactate și a glutenului în artrita reumatoidă) condus de medic Jean Seignalet (1994-1995), autor al best-seller-ului „l‘Dieta unde a treia medicament - 1996 ″ a fost puțin prea înaintea vremurilor. A fost la originea ciocnirilor dureroase sau a batjocurii cu comunitatea medicală (din fericire, profesorii Lyonnais rari au avut curajul să facă parte din juriul meu) ... Obosit să-mi explice constant motivele interesului acestui regim paleolitic, Cu rușine, am încetat să vorbesc despre asta prea repede.
Această dietă sănătoasă accelerează eficacitatea tratamentului osteopatic. De exemplu, după Adezioliza manuală dinamică, mi se pare că „aderențele” se reformează mai lent, astfel încât pacientul ar necesita mai puține ședințe. Cu toate acestea, ferește-te de prozelitism, hiper entuziaști care susțin că această dietă vindecă aproape totul; argumentele lor sunt prea simpliste ... cu siguranță ca modul lor de raționament!