Tipuri de fructe de padure Goji
Ar putea fi o surpriză pentru mulți că există peste patruzeci și unu de tipuri cunoscute de fructe de padure Goji în întreaga lume și cele mai multe dintre acestea sunt cultivate în est.
Unele dintre cele mai răspândite și mai cunoscute sunt Lyceum barbarum, Lyceum ferocissimum și Lyceum Chinese.
Diferitele tipuri de fructe de padure Goji
Lycii berry care este frecvent cunoscut sub numele de Wolfberry chinezesc de către ierburi chinezi a fost folosit ca tonic nutrient de secole. Această boabă roșie aprinsă, care este foarte masticabilă și are gust de stafide conține beta-sitosterol, betaină, niacină, beta-caroten, acid ascorbic și piridoxină. Este denumit și tonic de răcire.
Wolfberry chinez aparține familiei Solanaceae, care are, de asemenea, membri bine cunoscuți, cum ar fi ardeiul verde, roșiile, cartofii și vinetele. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de viță de soare chinezească sau căsătorie. Acest soi este foarte legat de Lycium barbarum și se găsește în principal în provincia chineză Hebei.
În ceea ce privește Lycium barbarus, este cultivat în principal în Orient, cum ar fi Tibet și Mongolia Interioară și, de asemenea, în zona cunoscută popular ca centura Goji. Există multe provincii ale Chinei în care crește în sălbăticie și este preocupat de foarte sacru. Centura Goji conține Ningxia (China), care este probabil cel mai propice loc pentru cultivarea fructelor de padure Goji în principal pentru că solul său este alcalin și foarte fertil. Aici temperaturile variază de la o extremă la alta și rezultă cele mai bune și cele mai mari fructe de padure Goji. Ați găsi fructele Goji care se înroșesc intens, având doar câteva semințe și foarte dulci la gust.
Se pare că există unele corelație între climele dure și nivelul de antioxidanți prezenți în boabe. De exemplu, afinele găsite în climatul dur al Alaska au cei mai mari antioxidanți dintre toate afinele găsite în SUA Studiile au constatat că, atunci când o plantă are toți nutrienții necesari pentru a fi sănătoși, are nevoie de mai multe substanțe pentru a o proteja climat aspru.
Ningxia a văzut cultivarea boabelor Goji de mai bine de cinci sute de ani. Nu există lipsă de povești și legende țesute în jurul fructelor de padure Goji. De exemplu, Nanqui, un oraș din provincia Ningxia, a primit titlul de sat de viață lungă de către împărat, deoarece au existat mulți care au depășit vârsta de sute de ani.