Tiramisu pentru copii - IN FORMA

Rețetă pentru 5 persoane

100 g	orice biscuiți, preferabil degetelor
150 ml	suc de portocale
300 g	fructe moi, tăiate (de exemplu, căpșuni, banane, zmeură)
250 g	Mascarpone (crema de branza italiana)
150 g	Quark
6 linguri	cremă
1 colet	zahăr vanilat
4 linguri	Sirop din esență de arțar
2 linguri	Fulgi de migdale

pregătire

1. Așezați biscuiții într-un vas plat de copt și distribuiți uniform zeama de portocale deasupra.
2. Întindeți fructele tăiate pe stratul de biscuiți și lăsați totul să stea aproximativ 10 minute.
3. Între timp, amestecați mascarpone cu quark, smântână, zahăr vanilat și sirop de arțar.
4. Prajiti fulgii de migdale intr-o tigaie mica fara grasime pana se rumenesc.
5. Acum distribuiți crema de mascarpone uniform pe fructe.
6. La final presară fulgii de migdale deasupra.

Dacă aluatul de prăjitură este prea moale, mai adaugă puțină făină. Dacă este prea ferm, amestecați o lingură de apă rece!

---