Toate beneficiile; avocat

Avocado este un fruct destul de unic.

În timp ce majoritatea fructelor sunt în principal carbohidrați, avocado are un conținut ridicat de grăsimi sănătoase.

Numeroase studii arată că are beneficii puternice pentru sănătate.

Iată 12 beneficii pentru sănătate avocado susținute de cercetări științifice.

1. Avocado este incredibil de hrănitor

Distribuiți pe Pinterest

Avocado este fructul copacului de avocado, cunoscut științific ca Persea americana.

Acest fruct este apreciat pentru valoarea sa nutritivă ridicată și este adăugat la diferite feluri de mâncare datorită aromei bune și a texturii bogate. Este ingredientul principal în guacamol.

În zilele noastre, avocado a devenit un aliment incredibil de popular în rândul persoanelor conștiente de sănătate. Este adesea numit un super aliment, ceea ce nu este surprinzător având în vedere proprietățile sale de sănătate.

Există multe tipuri de avocado care variază ca formă și culoare - de la formă de pară la rotundă și verde la negru. De asemenea, pot cântări de la 8 uncii (220 grame) la 3 lire sterline (1,4 kg).

Cea mai populară varietate este avocado Hass.

Este adesea menționată ca o pară de aligator, care este foarte descriptivă, deoarece are tendința de a fi în formă de pară și are pielea verde, denivelată, ca un aligator.

Carnea galben-verzui din interiorul fructului este consumată, dar pielea și semințele sunt aruncate.

Avocado sunt foarte hrănitori și conțin o mare varietate de nutrienți, inclusiv 20 de vitamine și minerale diferite.

Iată câteva dintre cele mai abundente substanțe nutritive, într-o singură porție de 100 de grame:

Vitamina K: 26% din valoarea zilnică (DV)
Folat: 20% din DV
Vitamina C: 17% din DV
Potasiu: 14% din DV
Vitamina B5: 14% din DV
Vitamina B6: 13% din DV
Vitamina E: 10% din DV
De asemenea, conține cantități mici de magneziu, mangan, cupru, fier, zinc, fosfor și vitaminele A, B1 (tiamină), B2 (riboflavină) și B3 (niacină).

Aceasta vine cu 160 de calorii, 2 grame de proteine și 15 grame de grăsime sănătoasă. Deși conține 9 grame de carbohidrați, dintre care 7 sunt fibre, deci există doar 2 carbohidrați neti, ceea ce îl face un aliment vegetal cu conținut scăzut de carbohidrați. .

Avocado nu conține colesterol sau sodiu și are un conținut scăzut de grăsimi saturate. Acesta este motivul pentru care sunt favorizați de unii experți care cred că aceste substanțe sunt dăunătoare, ceea ce este totuși dezbătut.

2. Conțin mai mult potasiu decât bananele

Potasiul este un nutrient de care majoritatea oamenilor nu se satură.

Acest nutrient ajută la menținerea gradienților electrici în celulele corpului și îndeplinește diferite funcții importante .

Avocado este foarte bogat în potasiu. O porție de 3,5 uncii (100 de grame) ambalează 14% din alocația zilnică recomandată (CDI), comparativ cu 10% din banane, care sunt un aliment tipic bogat în potasiu.

Mai multe studii arată că aportul ridicat de potasiu este legat de scăderea tensiunii arteriale, care este un factor de risc major pentru infarct, accident vascular cerebral și insuficiență renală.

3. Avocado este plin de acizi grași mononesaturați sănătoși pentru inimă

Avocado este un aliment bogat în grăsimi.

De fapt, 77% din caloriile pe care le conține provin din grăsimi, făcându-l unul dintre cele mai grase alimente vegetale din jur.

Dar nu conțin doar grăsimi. Majoritatea grăsimilor din avocado sunt acid oleic - un acid gras monosaturat care este, de asemenea, componenta principală a uleiului de măsline și se crede că este responsabil pentru unele dintre beneficiile sale pentru sănătate.

Acidul oleic a fost legat de inflamația redusă și s-a dovedit a avea efecte benefice asupra genelor cancerului.

Grăsimile de avocado sunt, de asemenea, destul de rezistente la oxidarea indusă de căldură, făcând din uleiul de avocado o alegere sănătoasă și sigură pentru gătit. .

4. Avocado sunt ambalate cu fibre

Fibrele sunt un alt nutrient în care avocado sunt relativ bogate.

Este un material vegetal nedigerabil care poate ajuta la scăderea în greutate, reduce vârfurile zahărului din sânge și este puternic legat de un risc mai mic de multe boli.

Se face adesea o distincție între fibrele solubile și cele insolubile.

Se știe că fibrele solubile alimentează bacteriile intestinale bune din intestin, care sunt foarte importante pentru funcționarea optimă a corpului.

O porție de 3,5 uncii (100 grame) de avocado conține 7 grame de fibre, sau 27% din ADR.

Aproximativ 25% din fibrele din avocado sunt solubile, în timp ce 75% sunt insolubile.