Tocană de sfeclă roșie - Rețetă
Foto: Alena Ozerova - Fotolia.com
ingrediente
Porții: 2
- 200 g sfeclă (curățată, tăiată în bucăți)
- 150 g cartofi (decojiti, taiati bucati)
- 125 g morcovi (periați, tăiați în bucăți)
- 125 g varză albă (în benzi)
- 1 ceapa (mica, taiata cubulete)
- 1 cățel (uri) de usturoi (tăiate cubulețe)
- 1 lingură ulei vegetal
- 1 frunza de dafin
- 2 boabe de condiment
- 600 ml supă de legume
- sare
- piper
- 50 g brânză feta (ușoară)
- pătrunjel
Lumi tematice
- Rețete de sfeclă roșie
- Rețete de supă de legume
- Rețete de supă
- Slăbi
- Rețete de legume
- Rețete sănătoase
- Rețete cu conținut scăzut de calorii
- Rețete slabe
- Rețete vegetariene
- Rețete de supă
- Rețete de alimente pentru creier
Sponsorizat de
Rețetă din.
Ciorbe de post - post de supă
pregătire
- Pentru Tocană de sfeclă roșie se încălzește uleiul într-o cratiță, se călește ceapa și usturoiul până devin translucide.
- Se adaugă sfeclă roșie, frunze de dafin și boabe de ienibahar și se toarnă pe supă. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute.
- Se amestecă cartofii, morcovii și varza și se lasă totul să fiarbă încă 20 de minute. Condimentați tocanita cu sare și piper. Se sfărâmă brânza și se întinde peste ea. Pătrunjel peste Tocană de sfeclă roșie presară.
Fii atent la asta Tocană de sfeclă roșie Asigurați-vă că utilizați sfeclă organică. Sfecla este bogată în substanțe nutritive, dar absoarbe rapid și toxinele din sol.