Tocanită de coadă de bou - Les Délices de Mimm

Tocană de coadă de bou

Anunțăm sosirea gelului pentru săptămâna viitoare, așa că vă sugerez o tocană de coadă de bou, un fel de mâncare reconfortant, de sezon, bogat în legume. Acesta este felul de mâncare pe care îl gătim în weekend, deoarece durează, gătitul durează mult, dar îl lăsăm să fiarbă fără să ne facem griji. Acest pot au feu este foarte bun reîncălzit. O putem pregăti foarte bine cu o zi înainte pentru a doua zi, va fi doar mai bine. O gătim duminica și o gustăm bucuroasă luni seara când venim acasă de la serviciu.

délices

INGREDIENTE:

700 gr de coadă de bou în bucăți
300 g varză de Bruxelles (sau 1 bucată de varză verde)