Tocanita de morcovi cu patrunjel - Plicul de condimente

Tocanita de morcovi cu patrunjel

Nu gatesc des morcovi și ce păcat! Îmi place, dar nu mă gândesc la asta. Sunt încântat că am găsit această rețetă pe „bucătăria actuală”, este excelentă, dar contrar sugestiei lor, nu o voi face un fel principal. Aș însoți cu plăcere aceste morcovi cu un confit de pulpă de rață, astfel încât să puteți folosi grăsimea de rață pentru a vă face rețeta.

De fapt picioarele de rață pe care le-am făcut cu o zi înainte, așa că am recuperat grăsimea de rață și astăzi am însoțit o cotlet de porc cu aceste delicioase morcovi.

plicul

Preparare: 15 min; Gătit: 30 min

Eu Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 500 g morcovi
  • 1 cățel de usturoi
  • 1/2 ceapa
  • 30 g grăsime de rață
  • 15 g făină
  • 25 cl bulion de pui
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • sare, piper proaspăt măcinat