Tomate și cafea de prostată, protecție
Trăiască cafeaua italiană, fructele și legumele!
Cafea italiană
Studiul publicat recent evidențiază un efect protector probabil al cofeinei împotriva cancerului de prostată.
Studiul se referă la mai mult de 6.900 de bărbați care locuiesc în regiunea Molise din Italia centrală, cu vârsta peste 50 de ani și urmăriți în medie mai mult de 4 ani.
Obiceiuri de consum de Cafea si cazuri de cancer de prostată diagnosticate în timpul studiului au fost identificate. Autorii constată o scădere cu aproximativ 50% a riscului de cancer de prostată la bărbații care au consumat 3 sau mai multe căni de cafea pe zi.
Dar nu orice cafenea! Locuitorii din centrul Italiei pregătesc cafeaua în mod tradițional: fără utilizarea hârtiei de filtru, cu apă foarte fierbinte care trece la presiune ridicată peste cafea, ceea ce permite conservarea substanțelor sale bioactive.
Cercetătorii au încercat să înțeleagă modul în care cafeaua produce acest efect protector. Testele lor de laborator pe celulele canceroase de prostată arată că extractele de cafea care conțin cofeină scad proliferarea celulelor canceroase și capacitatea lor de a metastaza. Potrivit cercetătorilor, cofeina este cea care răspunde de efectul protector, deoarece cafele fără cofeină nu produc aceste efecte în laborator.
În concluzie, consumul a cel puțin trei căni de cafea italiană ar reduce riscul de cancer de prostată. Dar acest lucru trebuie confirmat de studii suplimentare!