Tonul - dieta sanatoasa saraca in carbohidrati
18 decembrie 2019 (1883 vizualizări)
Am putea scrie un tratat înflăcărat cu privire la proprietățile conservelor de ton, beneficiile sale pentru sănătate, în special ca dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, și de ce este unul dintre cei mai consumați pești din lume. Pur și simplu pe subiect mâncat sănătos și numeroasele rețete de conserve de ton. Dar vom fi scurte. Iată câteva indicii pe care ar trebui să le cunoașteți despre unul dintre cele mai populare alimente printre nutriționiști.
Conservele de ton sunt sănătoase?
In orice caz. Procesul de conservare nu numai că distruge bacteriile care provoacă stricăciunea alimentelor, ci și elimină 99% din reziduurile de pesticide care se găsesc adesea în alimentele proaspete.
Puteți găsi răspunsuri suplimentare la acest articol pe blog
Întrebări despre conservele de ton:
- Cât de sănătos este conservele de ton?
- Cât durează cutiile de ton?
- Ce este tonul conservat?
- Cum se face conservele de ton?
- Ce cutii de ton să cumpere?
- Care este cel mai bun conservă de ton?
Valorile nutriționale ale conservelor de ton
Inima ta îți va mulțumi.
Unul dintre beneficiile cele mai atribuite acestui pește albastru este impactul său semnificativ asupra sănătății inimii. Tonul este bogat în acizi grași omega-3 - EPA și DHA. Acestea pot ajuta la echilibrarea vaselor de sânge, la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride și la prevenirea bolilor de inimă.
Una dintre cele mai complete surse de proteine.
Potrivit Arantza Ruiz de las Heras, dietetician și nutriționist la Spitalul din Navarra, „proteinele din ton reprezintă aproximativ 23% din compoziția lor totală”. O valoare cu adevărat ridicată, chiar mai mare decât majoritatea tipurilor de carne. Când adăugăm că acestea sunt proteine cu valoare biologică ridicată, care au toți aminoacizii esențiali pentru o funcție organică adecvată și o bună digestibilitate și asimilare, ne confruntăm cu una dintre cele mai complete surse de proteine. Și, desigur, unul dintre favoritele sportivilor.
Aport ridicat de vitamine.
Begoña Pérez Llano, directorul masterului în nutriție, obezitate și tehnici culinare de la UNIR, spune că tonul „oferă organismului vitamine liposolubile”. Vitamina A susține dezvoltarea sistemului imunitar, precum și formarea și întreținerea celulelor pielii și a oaselor. Vitamina D, care conține și ton, ajută la absorbția calciului și a fosforului. Vitaminele solubile în apă ale tonului includ niacina - vitamina B3, care împiedică ficatul să elimine HDL din sânge și menține lipoproteinele de înaltă densitate la niveluri sănătoase. Piridoxină și Cobalamină - Vitaminele B6 și B12, esențiale pentru formarea eritrocitelor.
Bogat în minerale .
Tonul este un pește bogat în minerale precum fosforul - necesar pentru a menține oasele, mușchii și celulele în stare bună. Sau potasiul, care scade tensiunea arterială și, atunci când este combinat cu acizi grași omega-3, are un efect antiinflamator asupra sistemului cardiovascular, care reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord. De asemenea, găsim niveluri ridicate de magneziu în ton, care afectează buna funcționare a intestinelor. Fier și iod, minerale greu de găsit în alte alimente și care sunt esențiale pentru producerea hemoglobinei și pentru reglarea glandei tiroide.
Conserve de ton? Conservat, desigur!
Când vine vorba de alimentația sănătoasă, se poate spune că conservele de pește sunt la fel de hrănitoare ca peștele proaspăt capturat. Iar faptul că conservele conservă proprietățile nutriționale ale alimentelor datorită unui proces de fabricație atent, iar proprietățile proteinelor, carbohidraților și lipidelor nu sunt modificate. În decalogul său, CICE - Centrul de informații despre conserve - evidențiază aceste și multe alte avantaje ale conservelor, cum ar fi procesul natural de sterilizare fără conservanți sau aditivi. Tonul se numește "Bijuteria nutriției", mai ales cu Dieta saraca in carbohidrati desemnat. Astăzi există conserve de ton cu conținut scăzut de sare pentru persoanele cu tensiune arterială crescută care trebuie să acorde o atenție specială sodiului în dieta lor. Datorită proprietăților sale, tonul poate fi complementul perfect pentru a se potrivi cu conținutul de proteine pe care ni le oferă peștele, recomandat de nutriționiștii și dieteticienii noștri.
De aproape 110 ani, Conservera de Tarifa s-a dedicat unei tradiții bazate pe procese artizanale fără aditivi chimici pentru a atinge cele mai înalte standarde de calitate care a acordat Junta de Andalucía Sigiliul de calitate certificat. Conservera de Tarifa se străduiește să selecteze o materie primă de cea mai înaltă calitate și să asigure timpul optim după capturarea peștelui pentru procesare și conservare. Cu toată valoarea naturală și artizanală care ne diferențiază pentru gustul incredibil al materiei noastre și confortul formatului său, nu este surprinzător faptul că aceste conserve de ton sunt unul dintre principalele produse ale Conservera de Tarifa.
Sărac în carbohidrați
este o dietă săracă în carbohidrați, cunoscută ca dietă încă din secolul al XIX-lea. Porțiunea de carbohidrați din aportul zilnic de energie este de aproximativ 50% în lumea occidentală. Reducerea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați poate varia în funcție de severitate, teoretic complet redusă sau chiar doar minim redusă. Se poate presupune că caracteristicile extreme pot avea, de asemenea, efecte corespunzătoare care nu sunt dorite. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați are o influență directă asupra metabolismului carbohidraților și se poate desfășura foarte bine și cu un gust excelent, în special cu conserve de pește în ulei de măsline.
Rețete sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conserve de ton
pot fi găsite și în colecția noastră de rețete de ton, pe care suntem încântați să le adăugăm nevoilor dumneavoastră.
De la bucătăria rapidă și mâncarea încă sănătoasă, pentru un fel de mâncare „după muncă” la creații culinare, totul este reprezentat.
Vă rugăm, experimentați gustul acestor conserve exclusive de ton, încercați oferta noastră specială pentru cunoscătorii de pește
Ton roșu Atún Rojo Salvaje del Estrecho
Care este cel mai bun conservă de ton?
Desigur, răspundem la această întrebare cu cea de la „Conservera de Tarifa” disponibilă pe TarifaFisch.de!
Oriunde v-ați cumpăra conservele de ton, încercați conservele de pește andaluz din marca „Conservera de Tarifa”.
Dacă există o cutie care nu ar trebui să lipsească în nici o cămară, este tonul.
Datorită posibilităților sale culinare nesfârșite, datorită proprietăților benefice pentru sănătatea noastră și pentru că Conservera de Tarifa sunt, de asemenea, preparate în mod tradițional cu ton de cea mai înaltă calitate.
Îmbogătiți-vă dieta cu conținut scăzut de carbohidrați cu conserve de ton și cele mai bune arome ale mării!
Cu siguranță va fi un succes!