Top 10 alimente bogate în zinc
zinc este o oligoelement important în mâncarea noastră: ajută vindecarea, are un rol esențial în menținerea apărării noastre imune, creştere sau sănătatea părului și a pielii noastre. Dar care sunt principalele surse alimentare zinc ? Să descoperim lista celor 10 alimente cele mai bogate în zinc.
Ce alimente sunt cele mai bogate în zinc ?
# 1. stridie
Palma aurie a alimentelor care conține cel mai zincat este atribuitstridie ! Într-adevăr, conține în medie 21,3 mg la 100 g stridii consumate: ceea ce înseamnă că o stridie de mărime 4 (aproximativ 50 de grame) este suficientă pentru a acoperi nevoile noastre zilnice de zinc !
În plus, conform anumite specii de stridii, conținutul de zinc poate fi de două ori mai mare - ceea ce garantează de departe satisfacerea nevoilor noastre pentru acest nutrient.
# 2. Vită
A doua mâncare cel mai bogat în zinc este carnea de vită: ar conține în medie 8,7 mg la 100 g porție de carne, sau aproximativ 80% din nevoile zilnice ale unui adult.
Sfatul DocteurBonneBouffe.com: Avertizare ! Conform modul de gătit, conținutul de zinc va fi diferit: de exemplu carnea de vită fiertă va conține mai mult zinc decât carnea de vită gătită în apă (10,5 mg/100 g numai împotriva 8 mg/100 grame pentru gătit în apă). Prin urmare, preferați gătitul scurt decât gătitul lung.
# 3. Crabul
crab este plasat în Locul 3 pe podiumul celor mai bune surse alimentare de zinc. Conține nu mai puțin de 9,8 mg pe 100 de porții.
Sfatul DocteurBonneBouffe.com: Și pentru cei cărora nu le-ar plăcea acest crustaceu, langoustine stai bine alternativă cu al ei; cu al lui 6,48 mg de zinc la 100 g porție !
# 4. Ficat de porc
ficat de porc este un supresor bogat în zinc, la fel ca inima de pui de exemplu (pentru cei cărora le place!). Contine 8 mg pe 100g porție. De asemenea, este umplut cu alții oligoelemente (fier, vitamina B etc.)! Nu le uitați, așadar;).
Singurul dezavantaj: avem tendința să-l mâncăm în cantități mici, ceea ce reduce aportul nostru de acest mineral.