TOP exemplu de plan de nutriție pentru ficat gras - nutriție pentru ficat gras
Ficatul gras este deosebit de răspândit în țările industrializate occidentale. Pe lângă consumul excesiv de alcool, există mai mult decât unul dietă nesănătoasă și dezechilibrată responsabil de obezitate la nivelul ficatului.
Dacă vă schimbați dieta corespunzător după diagnostic, sunt mari șanse ca ficatul gras să regreseze sau chiar să dispară complet ...
Reguli dietetice generale pentru ficatul gras
În primul rând, ar trebui să evitați complet alcoolul dacă aveți ficat gras. Planul nutrițional constă într-o dietă redusă, în care se evită alcoolul și zahărul industrial.
Un hipocaloric și distribuția echilibrată a nutrienților. Planul de alimentație ar trebui să conțină aproximativ 50% carbohidrați, 20% proteine și 30% grăsimi.
Glucidele pot fi procesate cu ușurință de către ficat și sunt, prin urmare, principala parte a dietei. Deoarece glucidele sunt întotdeauna o sabie cu două tăișe, concentrați-vă pe carbohidrații neprelucrați cât mai mult posibil.
De ceva timp, la crearea planului nutrițional, se alege o dietă relativ bogată în grăsimi. Între 55 și 70 de grame de grăsime pe zi nu este o problemă. Statistic, conținutul normal de grăsimi din Germania este cuprins între 130 și 160 de grame pe zi.
De asemenea, este important: Împărțiți aportul de calorii pe cât mai multe mese mai mici posibil, pentru a nu vă copleși stomacul și ficatul.
Exemplu de plan nutrițional pentru boala ficatului gras
O ceașcă de ceai sau cafea de malț. Pentru a îndulci ceaiul, cel mai bine este să folosiți miere în loc de zahăr. Cu siguranță ar trebui să evitați cafeaua cu cofeină. De asemenea, puteți mânca pâine integrală sau crocantă cu fructe de pădure mixte.
O farfurie cu supă de fulgi de ovăz sau muesli cu suc de fructe auto-stors este recomandată pentru între mese. Supa de făină din cereale integrale este potrivită și pentru gustări între mese.
Carnea slabă sau peștele sunt potrivite pentru prânz. Puteți mânca orez sau paste ca garnitură. Carnea roșie dăunează ficatului și, prin urmare, trebuie evitată.
Este recomandabil în special să includeți cel puțin un suc crud de casă în dieta zilnică. Acordați atenție ingredientelor proaspete precum legumele, fructele și, în funcție de gust, laptele proaspăt.
La cină este deosebit de important să nu se strecoare ficatul. Legumele proaspete sau salata sunt cele mai bune. De asemenea, ar trebui să reduceți semnificativ conținutul de carbohidrați (carbohidrați prelucrați) aici. De asemenea, se recomandă quark cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci cu nuci amestecate.
Notă privind fructele și legumele proaspete:
Umpleți planul nutrițional cu fructe și legume de mai multe ori pe zi. Alternativ, puteți (și ar trebui) să beți sucuri crude sau shake-uri proteice. Acestea furnizează organismului suficiente vitamine și minerale.
Alimente adecvate pentru o dietă hepatică
Pe lângă carbohidrați, un conținut suficient de proteine este deosebit de important. Proteinele joacă un rol crucial în structura celulelor hepatice ...
- Proteinele ușor digerabile se găsesc în principal în quark, ouă întregi, nuci (migdalele și nucile sunt deosebit de bune) și unele leguminoase, dar și peștele.
- Când vine vorba de grăsimi, ar trebui să vă asigurați că există o proporție suficientă de acizi grași nesaturați. Furnizori valoroși pentru acest lucru sunt, de exemplu, uleiul de rapiță sau uleiul de măsline.
- Laptele degresat, quarkul, fulgi de cereale integrale, taiteii de grâu dur (fără ou) și cartofii fierți (cartofii dulci sunt foarte recomandați) sunt, de asemenea, potrivite pentru planul nutrițional.
Pentru a bea sunt ceaiuri de plante, ceai verde sau alb, apă carbogazoasă și cafea decofeinizată. Scoateți din planul nutrițional Cu siguranță ar trebui să mănânci fast-food (pizza, burgeri etc.), slănină, untură, smântână, brânză grasă, carne bogată în grăsimi, precum și orice fel de mâncare prăjită (cartofi prăjiți), precum și alimente prăjite lungi, cum ar fi cartofii prăjiți.
Curățarea ficatului cu substanțe amare
Substanțele amare au un efect pozitiv asupra întregului organism și mai ales asupra funcțiilor ficatului. Întregul metabolism este stimulat și excesul de grăsime poate fi descompus mai ușor. Ficatul este ușor vizibil și își poate îndeplini sarcinile mai ușor.
Pentru Pentru a alimenta ficatul cu substanțe amare, puteți completa planul nutrițional cu extract de rădăcină de păpădie sau sucurile crude menționate, de exemplu. Un pahar cu fiecare masă principală sau ca gustare între mese ajută ficatul să se regenereze mai repede.
SFAT: Ciulinul conține substanța vegetală secundară silimarină și este, de asemenea, foarte potrivit pentru detoxifierea ficatului. Substanța susține stabilizarea membranelor hepatice și astfel previne pătrunderea substanțelor toxice. Ciulinul de lapte activează regenerarea celulelor hepatice și în același timp îmbunătățește fluxul de sânge în ficat.
Apropo, se recomandă curățarea regulată și menținerea sănătății ficatului, chiar dacă nu suferiți de ficat gras.