Tort cu fructe confiate Pierre Délice! PASIUNILE NICOLE

Tort cu fructe confiate Pierre Hermé. O placere!

Buna ziua,

Sper că sunteți într-o formă bună și intenționez să vă fac să salivați dimineața.

Recent, am primit o repopulare magnifică de la partenerul meu BIOLO'KLOCK, inclusiv fructe confiate de înaltă calitate.

pasiunile

Am vrut să le evidențiez într-o rețetă drăguță și am avut brusc dorința de a testa rețeta de tort a domnului Pierre Hermé.

Rezultatul a fost pe măsura așteptărilor mele, pentru că totul a fost perfect.

Trebuie spus că o rețetă frumoasă de la un bucătar de patiserie excelent și ingrediente de calitate, nu poate decât să dea un rezultat frumos!

Am înghețat câteva felii care își recapătă toată aroma la decongelare. Un punct bun pentru a nu ceda în fața tentației lacomiei prea repede.

O felie mică?

Mod de preparare: 20 minute Gătit: 1h10

Pentru un tort mare de 21 cm

200 g de unt extra fin, tăiat cubulețe și petrecut 2 minute la cuptorul cu microunde în modul de dezghețare

4 ouă medii

150 g zahăr brun

300 g făină fluidă