Tort de alune și afine de DanielaKörber43

  • tort

ingrediente

  • 125 g unt
  • 200 g zahăr
  • 4 ouă
  • 200 g alune
  • 1 lingura praf de cacao
  • 1 linguriță praf de copt
  • 250 g afine sălbatice
  • 600 g smântână
  • 3 pachete de stabilizator de cremă
  • 3 pachete de zahăr vanilat
  • 150 g cura de ciocolată neagră

2h 40min
uşor

pregătire

Aluat pentru baza piuliței

Cura în timp de 15 sec. Tocăm fiecare 6 mărunt într-un castron.

Măcinați alunele în 7 sec 8 și transferați într-un castron.

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.

Se amestecă untul cu zahărul timp de 20 de secunde până se face spumos.

Apoi adăugați ouăle, alunele, praful de copt și praful de cacao timp de 15 secunde, amestecați timp de 5-6 ore. Așezați aluatul într-o tigaie unsă cu arc (diametru 26cm) și fierbeți 40 de minute. a coace.

(Lasă podeaua să se răcească)

Scoateți fundul rece din matriță.

Periați fundul cu afine.

(Introduceți fluturele) în cremă cu întăritorul pentru smântână și zahărul vanilat St. 3 (nu este specificat timp) până când devine rigid.

3 linguri Îndoiți tratamentul spa în cremă.

Întindeți crema în formă de cupolă pe afine și presărați restul curei pe toată crema, astfel încât tortul să fie complet acoperit (tot pe margine).

Puneți tortul la frigider pentru o zi, astfel încât să poată fi gătit.