Tort de dietă cu cafea cu vanilie; Delicii - Rețete dietetice

Tort de vanilie cu cafea

Pentru 8 persoane

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătit: 35 minute

Ingrediente:

- 150 g de unt

- 180 g de făină

- 1/2 linguriță praf de copt

- 3 linguri sirop de cafea (Eyguebelle)

- 1/2 linguriță de pudră de vanilie (La case à vanilla)

- putina sare

- niște boabe de cafea cu ciocolată (Cakemart)

Reţetă:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Topeste untul la foc mic apoi lasa-l sa se raceasca.
Clarificați ouăle (separați gălbenușurile și albușurile).
Batem albusurile cu un praf de sare fina.
Într-un alt castron, amestecați untul topit cu zahărul și gălbenușurile cu un mixer.
Când amestecul devine spumos, cerneți făina și praful de copt.
Se toarnă laptele apoi se omogenizează aluatul.
Îndoiți ușor albușurile.
Împărțiți aluatul în două părți egale.
Într-una, puneți pudra de vanilie. În cealaltă, diluați siropul de cafea.
Într-o matriță tapetată cu hârtie de copt și untată, se toarnă un strat de pastă de vanilie, apoi cafea și așa mai departe, până se epuizează toate pastele.
Se coace aproximativ 35 de minute.
Lăsați să se răcească apoi dezmulgeți.
Decorează cu niște boabe de cafea de ciocolată.