Tort de mic dejun cu brânză de vaci și măr

Tort pentru micul dejun?

Asta nu sună atât de sănătos la început, tort la micul dejun. Dar acest tort de brânză de vaci are într-adevăr toți nutrienții de care aveți nevoie pentru unul mic dejun sanatos are nevoie. Proteine, carbohidrați valoroși, fibre și vitamine.

În plus, tortul nostru pentru micul dejun este foarte ușor de preparat. Baza este similară cu cheesecake-ul nostru cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar versiunea pentru micul dejun nu este atât de scăzută în carbohidrați. 😉 Cu siguranță la îndemână pentru un mic dejun rapid și sănătos acasă sau în deplasare.

ingrediente

500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
200 g crema de branza
60 g pulbere de proteine vanilie
2 oua
50 g fulgi de ovăz
50 ml lapte sau apă
1 vârf de praf de copt
1 vârf de sare
2 mere
scorţişoară

pregătire

Curățați merele și tăiați-le felii subțiri
Amestecați brânza de vaci, crema de brânză, pudra de proteine, fulgi de ovăz, ouăle, laptele, praful de copt și sarea într-un castron mare cu un tel sau un mixer. Îndulciți dacă este necesar.
Jumătate din aluat se toarnă într-o matriță alungită din silicon (sau o formă de tort tapetată cu hârtie de copt) și așezați feliile de mere deasupra. Turnati restul de aluat peste el si apasati din nou feliile de mar in aluat.
Presară cu scorțișoară după gust.
Se coace 40 de minute la 160 de grade. Apoi temperatura cuptorului crește 100 de grade reduce și alte 50 de minute a coace. Dacă coaceți tortul mai repede și la o temperatură ridicată, acesta va fi greu la exterior și prea oscilant la interior. ... Lucrurile bune iau timp! 😉

Cu sos de vanilie (făcut din pudră de cremă îndulcită cu xucker), tortul are un gust deosebit de delicios!

Valori nutritive

100 g (= o bucată mare) Prăjiturile pentru micul dejun au aproximativ:

145 kcal
6 g proteine
11 g carbohidrați