Tot ce trebuie să știți întotdeauna despre carbohidrați - revistă online despre pierderea în greutate,
De obicei există glucide în aproape toate alimentele, cu excepția produselor din carne.
Recent, au fost recomandate tot mai multe așa-numite diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Mulți producători de alimente au reacționat deja la acest lucru și oferă alimente pe bază de conținut scăzut de carbohidrați, adică cu puțini carbohidrați.
Limitarea carbohidraților din alimente este un pas bun în primul rând, dar ar trebui să fie carbohidrații potriviți.
Carbohidrații răi, cum ar fi zahărul din alimente, nu aparțin acolo.
Prin urmare, este un pas pozitiv în direcția corectă. De regulă, conținutul de proteine (= proteine) este crescut în toate variantele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați; Așadar, mâncați în principal carne, brânză, ouă și, în funcție de tipul dietei, nuci și altele asemenea.
Glucidele din alimente
Pe de altă parte, trebuie să evitați complet alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi produsele din cereale (paste, pâine ...), orice zahăr (inclusiv zahărul din fructe) și cartofii.
O puteți folosi pentru a slăbi foarte repede și ușor, deși puteți mânca cât doriți.
Acest lucru se datorează digestiei mai complexe a proteinelor și a grăsimilor și a funcției de saturație a proteinelor.
Glucide simple și complexe
Carbohidrații simpli și complecși pot fi împărțiți în două categorii principale. Sifonul, bomboanele și chiar unele fructe conțin carbohidrați simpli.
În timp ce cerealele integrale, fructele și cerealele sunt complexe glucide conține. Principala diferență dintre cele două constă în structura chimică.
Glucidele simple sunt formate din câteva molecule de zahăr, în timp ce glucidele complexe sunt formate din sute și chiar mii din aceste molecule. În ambele cazuri, odată absorbit în corpul dumneavoastră, produsul final este glucoza.
În ce se deosebesc?
O altă diferență între cele două este timpul necesar pentru a le digera.
Dacă consumi 100 de calorii din carbohidrați simpli, corpul tău le poate digera mult mai repede decât dacă ai mânca aceeași cantitate de carbohidrați complecși.
Acest lucru se datorează faptului că glucidele simple sunt procesate mai repede sau mai bine decât carbohidrații complecși. Prin urmare, dacă mâncați carbohidrați simpli, vă veți simți mai înfometați mai repede decât dacă mâncați carbohidrați complecși.
Când luați în considerare cantitatea de limonadă și dulciuri consumate în aceste zile, la sfârșitul zilei, acestea sunt tone de calorii pentru ca organismul să se descompună.
Acestea fiind spuse, o mulțime de altele simple glucide. De altfel, carbohidrații simpli sunt denumiți și „zahăr unic” și carbohidrații complecși „zahăr dublu”.
Glucidele și obezitatea
Studiile au arătat că carbohidrații simpli favorizează obezitatea și diabetul. Asta mai ales la copii. Se crede că carbohidrații complecși protejează și împotriva multor tipuri de boli. Așadar, data viitoare cel mai bun pariu este să luați un măr și să uitați de alimentele simple cu carbohidrați. (Distracţie)
Schimbarea dietei
O simplă schimbare a dietei în mai puțini carbohidrați, cu toate acestea, nu va avea niciun efect, regulile trebuie respectate cu strictețe.
Prin urmare, acest tip de dietă sau dietă, cum ar fi dieta Atkins sau dieta South Beach, trebuie aleasă cu atenție.
Deoarece acest lucru înseamnă că tipul de dietă este foarte unilateral și după întrerupere, efectul yo-yo își face din nou treaba.