Totul despre diferitele diete
diete sau practici dietetice sunt un set de reguli care înconjoară dieta zilnică. Și pe măsură ce consumul de carne este în scădere peste tot, aceste practici câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Între vegetarianism, flexitarism, veganism sau chiar pescitarism, este ușor să te pierzi. Pentru a-ți găsi drumul, iată un prezentare generală a principalelor diete.
De ce să adopți o dietă?
Mai multe motive pot duce la decizia de a urma una dintre aceste diete. De exemplu:
- reduce impactul asupra mediului consumând mai puțină carne;
- îmbunătățiți-le sănătatea;
- promovarea bunăstării animalelor.
Omnivorism
Practic, ființele umane sunt omnivore, adică sistemul lor digestiv le permite să consume atât de multe plante precum carne, pește, fructe de mare, cereale sau fructe de mare.
A fi omnivor vă permite să aveți cea mai variată dietă. Această practică alimentară variază în funcție de gusturile individuale și de disponibilitatea produselor. Astfel, unii vor consuma mai multe carne, în timp ce alții vor opta pentru mai multe cereale sau leguminoase.
Câteva rețete cu carne sau pește:
Vegetarianism
Dieta vegetariană exclude consumul de carne, pește și fructe de mare, dar este permis să mănânce produse de origine animală, cum ar fi ouă și produse lactate.
Urmând această dietă, consumăm deci cereale, leguminoase, legume, nuci dar și produse lactate, ouă, brânză sau miere.
Atunci când dieta vegetariană este bine echilibrată, nu ar trebui să existe nici un deficit alimentar.