Totul despre usturoiul sălbatic Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Chiar acum este momentul perfect pentru a merge într-o excursie în pădure și a merge la vânătoare de usturoi sălbatic. Usturoiul sălbatic este o legumă cu frunze, care are cel mai bun gust proaspăt și este, de asemenea, bună pentru siluetă. Lucrul special al usturoiului sălbatic este că gustul amintește puternic de ceapă, praz și usturoi. Cu toate acestea, mirosul urât al fasciculului nu apare după consum.
Găsiți usturoi sălbatic în pădure
Primăvara se întâmplă adesea că există locuri în pădure care miros puternic a usturoi. Unul sau celălalt jogger le face gura apă. Usturoiul sălbatic crește în aceste locuri. Odată ce legumele cu frunze au găsit un loc în care se simt ca acasă, le place să se întindă luxuriant. Timpul de colectare este în aprilie și mai.
Cel puțin două treimi din rozeta individuală de frunze ar trebui lăsată astfel încât planta să aibă suficientă masă de frunze pentru a supraviețui până în anul următor. Deoarece usturoiul sălbatic durează mult să crească din nou și devine din ce în ce mai popular, ar trebui să fiți economic la recoltare.
Recunoașteți usturoiul sălbatic
Cel mai bun mod de a recunoaște usturoiul sălbatic este că frunzele miros a usturoi. În caz contrar, ar putea fi crinul otrăvitor al văii sau crocul de toamnă la fel de otrăvitor. Deci fii atent. Puteți recunoaște, de asemenea, usturoiul sălbatic prin faptul că frunzele cresc individual pe grupurile abrupte, dar în rozete. Frunzele sunt ascuțite pe partea inferioară și tind să se îndoaie la margine.
Ce poate face usturoiul sălbatic
Usturoiul sălbatic este bogat în fier și vitamina C și este ideal pentru prepararea unor feluri de mâncare delicioase cu conținut scăzut de calorii. Pentru un quark delicios de usturoi sălbatic, amestecați usturoiul sălbatic tocat mărunt cu quark cu conținut scăzut de grăsimi și puțină lapte și condimentați totul cu sare și piper. Este o tartă delicioasă și are un gust minunat ca o baie de legume și cu cartofi.
Usturoiul sălbatic favorizează digestia și previne arterioscleroza. Efectele sale de scădere a tensiunii arteriale pot preveni chiar atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Cel mai bine este să folosiți întotdeauna usturoi sălbatic proaspăt și niciodată uscat, astfel încât ingredientele sale active bune să nu se piardă.
Efect de vindecare: Astringent, stimulant, antibiotic, purificator de sânge, antiinflamator, diuretic, expectorant, diaforetic, tonic.
Aplicații: Pierderea poftei de mâncare, astm, bronșită, febră, oboseală de primăvară, flatulență, indigestie, diaree, viermi, bilă conducătoare, hipertensiune arterială, arterioscleroză, scăderea nivelului de colesterol, stimularea metabolismului, reumatism.