Traseele mele de alergare Phoenix
Nici o întrebare pentru mine să vă spun ce este bine sau nu să mâncați înainte și după o cursă, doresc pur și simplu să vă prezint protocolul meu nutrițional la începutul iernii 2013. Este, fără îndoială, supus evoluției, din cauza utilizării rămase înghețate într-un domeniu în care înțelegem totul și opusul său?

Înainte de antrenament
Băcănie
Personal, având în vedere metabolismul meu rapid, nu-mi refuz nimic ca parte a dietei mele generale. Nu sunt o mare mâncătoare și nu-mi place să mănânc. Așa că nu am niciun risc să mă îngraș rapid.
Cu toate acestea, asta nu înseamnă că mănânc nimic. Dimineața, în general, mănânc cereale cu iaurt și gem. Este relativ bogat și complet și mă menține până la prânz. Acolo mănânc după bunul plac: salate, sandvișuri sau chiar pâine prăjită. De obicei nu program această masă. De obicei, îl completez după-amiaza cu o gustare (fruct sau cookie). Seara, este a doua mea mare masă a zilei. Știu că, dacă mergeți la dietetician sau la medic, vă vor spune că această masă ar trebui să fie ușoară. Personal, de obicei îmi fac antrenamentele seara. Masa ar trebui să fie cea de recuperare bogată în proteine. Deci, la această masă mănânc carne (de obicei albă) cu legume și/sau amidon.
Nivel de hidratare, îmi beau 1,5 litri de apă pe zi, pe care îi adaug un sifon pe tot parcursul zilei.
Nutriție și hidratare sportivă
Până de curând, în faza intensivă a pregătirii fizice specifice, mi-am completat dieta cu proteine (zer, cazeină) pentru a nu pierde prea mult în greutate și a risca orice eșec. Aceste proteine au fost luate imediat după antrenament. De la începutul acestei veri, le-am redus utilizarea la minimum strict și este clar că nu am văzut nicio deteriorare a stării mele fizice. Problema cu proteinele este tensionarea rinichilor. Prin urmare, beneficiul pe care l-am avut în mod clar în primele două ore, l-am pierdut în eficiența apei și absorbția carbohidraților pe distanța lungă !
- Spirulina
Astăzi am înlocuit proteinele cu Spirulina. Departe de a fi asemănătoare cu proteinele din zer sau cazeină (comparați ceea ce este comparabil), Spirulina oferă o putere de recuperare musculară de neegalat fără a supraîncărca rinichii într-o manieră nesocotită. Spirulina este o algă de altitudine care a fost folosită pentru proprietățile sale medicinale de secole de către locuitorii din Anzi. Odată cu dezvoltarea produselor ecologice etc., metoda de producție a fost standardizată și permite acum cultivarea în câmpie. Această microalge este bogată în fier, proteine vegetale și vitamine.
Spirulina nu este cu siguranță ieftină (Flamingo - 120 g: 20 €). Cu toate acestea, am văzut o diferență în ceea ce privește recuperarea. Este cu adevărat impresionant. Mai general, Spirulina înlocuiește în mare măsură suplimentele de vitamine. De când l-am descoperit, a devenit singurul supliment alimentar pe care îl iau.
- Overstim: Sportdej