Trufe de ciocolata cu fructe uscate Reteta de trufe de ciocolata cu fructe uscate - Marmiton

Ingrediente

Ingrediente

Numărul de persoane

TRADER JOE’S ® Mix de fructe uscate

g ciocolată neagră Scholetta®

Pur și simplu Good and Organic ® gălbenuș de ou

g zahăr glazură

Cocos ras

Tehnici utilizate

Tehnici utilizate

Gatiti la bain-marie

Gatiti la bain-marie

Pregătirea

1. Topeste ciocolata la un cazan .
2. Tăiați untul în bucăți și adăugați-l la ciocolată.
3. Se amestecă și se încorporează gălbenușurile de ou și zahărul glazurat de pe foc.
4. Puneți preparatul la frigider timp de 2 ore.
5. Folosind o lingură, luați o cantitate mică de ganache și formați în bile.
6. Rolați o parte din trufe în ciocolată pudră, iar cealaltă parte în nucă de cocos rasă și fructe uscate.

---