Ulei de argan Pentru hrană pentru păr; Piele și mâncare! 11 avantaje pentru petrol
Uleiul de argan este o bază culinară în Maroc de secole - nu doar datorită gustului său subtil, de nucă, ci și datorită gamei largi de beneficii potențiale pentru sănătate. Acest ulei vegetal natural este obținut din boabele fructelor arganului.
Deși este originar din Maroc, uleiul de argan este folosit acum în întreaga lume pentru o mare varietate de utilizări culinare, cosmetice și medicinale.
Acest articol explică 11 dintre beneficiile și utilizările de top ale uleiului de argan pentru sănătate.
Consumul de ulei de argan: nutrienți esențiali
Uleiul de argan este alcătuit în principal din acizi grași și o varietate de compuși fenolici. Majoritatea grăsimilor din uleiul de argan provin din acid oleic și linoleic.
Aproximativ 29-36% din conținutul de acizi grași din uleiul de argan provine din acid linoleic sau omega-6, ceea ce îl face o sursă bună a acestui nutrient esențial.
Acidul oleic, deși nu este esențial, reprezintă 43-49% din compoziția de acizi grași a uleiului de argan și este, de asemenea, o grăsime foarte sănătoasă. Acidul oleic, găsit și în uleiul de măsline, este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra sănătății inimii.
În plus, uleiul de argan este o sursă bogată de vitamina E, care este necesară pentru o piele, păr și ochi sănătoși. Această vitamină are și proprietăți antioxidante puternice.
Ulei de argan pentru alimente: proprietăți antioxidante și antiinflamatoare
Diferenții compuși fenolici din uleiul de argan sunt probabil responsabili pentru majoritatea proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii. Uleiul de argan este bogat în vitamina E sau tocoferol, o vitamină liposolubilă care servește ca un puternic antioxidant pentru reducerea efectelor nocive ale radicalilor liberi.
Alți compuși găsiți în uleiul de argan, cum ar fi CoQ10, melatonina și sterolii din plante, joacă, de asemenea, un rol în capacitatea sa antioxidantă.
Un studiu recent a arătat o reducere semnificativă a markerilor inflamației la șoarecii hrăniți cu ulei de argan înainte de expunerea la toxina hepatică foarte inflamatorie comparativ cu martorii.
În plus, unele cercetări sugerează că uleiul de argan poate fi, de asemenea, aplicat direct pe piele pentru a reduce inflamația cauzată de leziuni sau infecții.
În timp ce aceste rezultate sunt încurajatoare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege modul în care uleiul de argan poate fi utilizat medicinal la om pentru a reduce inflamația și stresul oxidativ.
Ulei de argan comestibil: promovează sănătatea inimii
Uleiul de argan este o sursă bogată de acid oleic, o grăsime mono-nesaturată omega-9.
Acidul oleic se găsește și în alte alimente, inclusiv uleiuri de avocado și de măsline, și este adesea asociat cu efecte de protecție a inimii. Într-un mic studiu efectuat la om, uleiul de argan s-a dovedit a fi comparabil cu uleiul de măsline prin capacitatea sa de a reduce riscul bolilor de inimă prin efectele sale asupra nivelului de antioxidanți din sânge.
Într-un alt mic studiu efectuat la om, consumul mai mare de ulei de argan a fost legat de un nivel mai scăzut de colesterol LDL „rău” și de un nivel mai ridicat de antioxidanți în sânge. Într-un studiu al riscului de boli de inimă la 40 de persoane sănătoase, cei care au consumat zilnic 15 grame de ulei de argan timp de 30 de zile au înregistrat reduceri cu 16% și cu 20% a nivelurilor „proaste” de LDL și respectiv de trigliceride.
În timp ce aceste rezultate sunt promițătoare, sunt necesare studii mai ample pentru a înțelege mai bine modul în care uleiul de argan poate sprijini sănătatea inimii la om.
Ulei de argan atunci când mănânci: beneficii pentru diabet
Unele încercări timpurii indică faptul că uleiul de argan poate ajuta la prevenirea diabetului.
Două studii au constatat o reducere semnificativă atât a glicemiei la post cât și a rezistenței la insulină la șoareci cărora li s-a administrat o dietă bogată în zahăr pe lângă uleiul de argan.
Aceste studii au atribuit în mare măsură aceste beneficii conținutului de antioxidanți ai uleiului. Totuși, astfel de rezultate nu implică neapărat că aceleași efecte s-ar produce și la oameni. Prin urmare, este necesară cercetarea asupra oamenilor.
Uleiul de argan în dietă: efecte anti-cancer
Uleiul de argan poate încetini creșterea și multiplicarea anumitor celule canceroase. Într-un studiu cu eprubete, compușii polifenolici din ulei de argan au fost aplicați pe celulele canceroase de prostată. Extractul a inhibat creșterea celulelor canceroase cu 50% comparativ cu grupul martor. Într-un alt studiu cu eprubete, un amestec farmaceutic de ulei de argan și vitamina E a crescut rata morții celulare în probele de celule de cancer de sân și de colon.
În timp ce această cercetare preliminară este fascinantă, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă uleiul de argan ar putea fi utilizat pentru tratarea cancerului la om.
Ulei de Argan Piele: Reduceți semnele îmbătrânirii
Uleiul de argan a devenit rapid un ingredient popular în multe produse de îngrijire a pielii. Unele cercetări sugerează că aportul alimentar de ulei de argan poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire prin reducerea inflamației și a stresului oxidativ.
De asemenea, poate ajuta la repararea și menținerea pielii sănătoase atunci când este aplicat direct pe piele, reducând semnele vizuale ale îmbătrânirii.
Unele studii arată că uleiul de argan - atât ingerat, cât și administrat direct - este eficient în creșterea elasticității și umidității pielii la femeile aflate în postmenopauză.
Sănătatea uleiului de argan: promovează vindecarea rănilor
Uleiul poate accelera procesul de vindecare a rănilor.
Un studiu a arătat o creștere semnificativă a vindecării rănilor la șobolani cărora li s-a administrat ulei de argan pentru arsuri de gradul doi de două ori pe zi timp de 14 zile.
Deși aceste date nu dovedesc nimic sigur, ele indică un posibil rol pentru uleiul de argan în vindecarea rănilor și repararea țesuturilor.
Ulei de argan păr: hidratează părul și pielea
Acizii oleici și linoleici, care alcătuiesc cea mai mare parte a conținutului de grăsimi din uleiul de argan, sunt nutrienți esențiali pentru menținerea sănătății pielii și a părului.
Uleiul de argan este adesea administrat direct pe piele și păr, dar poate fi eficient și după ingestie. Într-un studiu, utilizarea orală și topică a uleiului de argan a îmbunătățit nivelul de umiditate a pielii la femeile aflate în postmenopauză.
Deși nu există cercetări cu privire la utilizările specifice ale uleiului de argan pentru sănătatea părului, unele studii sugerează că alte uleiuri vegetale cu un profil nutrițional comparabil pot reduce vârfurile despicate și alte tipuri de deteriorare a părului.
Piele cu ulei de argan: tratamentul și prevenirea vergeturilor
Uleiul de argan este utilizat pe scară largă pentru prevenirea și reducerea vergeturilor, deși nu s-au făcut cercetări pentru a dovedi eficacitatea acestuia.
De fapt, nu există dovezi clare că orice tip de tratament topic este un mijloc eficient de reducere a vergeturilor.
Cu toate acestea, cercetările sugerează că uleiul de argan poate ajuta la reducerea inflamației și la îmbunătățirea elasticității pielii - motiv pentru care atât de mulți oameni raportează succes folosind uleiul de argan pe vergeturi.
Ulei de argan piele: împotriva acneei
Unele surse susțin că uleiul de argan este un tratament eficient pentru acnee, deși nicio cercetare științifică riguroasă nu îl susține.
Cu toate acestea, compușii antioxidanți și antiinflamatori din uleiul de argan pot ajuta la reducerea roșii și iritații ale pielii cauzate de acnee.
Uleiul poate ajuta, de asemenea, la menținerea pielii hidratate, ceea ce este important în prevenirea acneei.
Dacă uleiul de argan este eficient în tratarea acneei dvs., depinde probabil de cauza acestuia. Dacă vă confruntați cu pielea uscată sau iritarea generală, uleiul de argan poate oferi o soluție.