Ulei de măsline virgin întunecat și fructat Greenomic Black Edel-Werk

neamestecat uleiul de măsline virgin se face din Megaritiki Măsline castigat.

Fructul intens și clasa întâi gust uleiul se datorează din timp recolta.

În perioada 1-20 noiembrie, măslinele sunt încă verzi și necoapte.

Măslinele vor de mână ales și prelucrate exclusiv cu metode mecanice.

Dendro, sat de munte (650m), Corint, Grecia

1 - 20 noiembrie, atent și ales manual

Presat la rece (sub 27 ° C), nefiltrat

glucide
- dintre care zaharuri

gras
- de aici: acizi grași saturați
- acizi grași mononesaturați
- Acizi grași polinesaturați