Ulei de palmier Croq Kilos, periculos pentru sănătate

Ce este asta ?

Uleiul de palmier este un ulei vegetal extras prin presare la cald din pulpa fructelor palmierului, un copac originar din Africa tropicală.

Prezenţă ?

Uleiul de palmier reprezintă 25% din uleiurile consumate la nivel mondial, făcându-l cel mai consumat ulei! De ce ? Pentru că este ieftin. Drept urmare, se găsește în 80% din produsele alimentare: de la faimosul alune și ciocolată răspândite la chipsuri industriale, inclusiv conservele de sardine, supele în pliculețe, maioneza și anumite fursecuri dulci ... găsește chiar și ulei de palmier în produsele de înfrumusețare! Uch !

Riscurile sale ?

Deoarece conține 50% acizi grași saturați, uleiul de palmier nu este lipsit de riscuri pentru sănătate. Periculos? Acest lucru se datorează faptului că acizii grași pe care îi posedă cresc riscul bolilor cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord, blocarea arterelor, obezitatea și chiar colesterolul.

Și asta nu este tot! Există, de asemenea, un risc pentru planetă, deoarece palmierii, din care se extrage uleiul de palmier, sunt supraproduși în principalele regiuni producătoare ... în beneficiul a sute de mii de hectare de pădure tropicală! Consecințe ? Peste 90% din pădurile din principalele țări producătoare sunt decimate, crescând astfel emisiile de gaze cu efect de seră, distrugerea habitatului multor specii de animale, dar și poluarea.

---