Ultima masă a condamnaților; s; moartea sunt; bogăția este bogată în calorii

Jean-Marie Pottier - 22 septembrie 2012 la 12:24 pm

condamnaților

Timp de citire: 2 min

Ultima masă a deținuților morții americani este bogată în calorii și plină de alimente confortabile: aceasta este concluzia unui studiu care va apărea în numărul din decembrie al revistei Appetite, realizat de trei cercetători ai Universității Cornell, Brian Wansink, Kevin M. Kniffin și Mitsuru Shimizu, și transmisă în special de blogurile Freakonomics și Counterparties.

Autorii săi analizează conținutul a 193 de ultime mese comandate de condamnații la moarte între 2002 și 2006. Concluzie: numărul mediu de calorii este de 2.756, în timp ce nivelul zilnic recomandat pentru un adult între 30 și 40 de ani este de 2.200 până la 2.400, iar fructele iar legumele sunt în mare parte neglijate în favoarea grăsimilor și a zaharurilor.

„De exemplu, un condamnat a cerut douăsprezece bucăți de pui prăjit, două chifle rotunde cu unt, două sucuri, 50 cl de înghețată cu căpșuni, 50 cl de înghețată vanilată și piure de cartofi cu sosul brun”, scriu autorii.

83,9% dintre condamnați au cerut carne sau pește (cea mai solicitată carne a fost puiul, urmat de un burger, friptură, carne de porc sau slănină și în final pește), 67,9% prăjire (în special cartofi prăjiți) și 66,3% desert. Autorii observă, de asemenea, cu surprindere că trei persoane au cerut Coca-Cola ... ușoară.