Ultimele portocale spaniole ale sezonului sunt destul de bogate în zahăr
Piața citricelor a ajuns chiar la sfârșitul sezonului spaniol. Mulți angrosiști și importatori direcți trec acum treptat la alte origini, dar unii preferă încă ultimele loturi din cultivarea spaniolă. Deocamdată, expedițiile din Peninsula Iberică sosesc în continuare pe piața angro din Düsseldorf, explică Hans Peter Deutschmann de la Karl Klees GmbH situată acolo.
Hans Peter Deutschmann la standul pentru piața angro Karl Klees GmbH
Clementinele orri israeliene determină acțiunea
O tendință sezonieră care poate fi observată în prezent este scăderea cererii de citrice. Acest lucru este în mod clar legat de începutul timpuriu al sezonului pentru fructele locale, cum ar fi căpșunile. „Când vine vorba de portocale, vindem încă soiuri târzii din Spania, care au un conținut foarte ridicat de zahăr. Nu ne așteptăm la portocalele sud-africane aici până la începutul lunii iunie. Pentru clementine, în prezent cumpărăm în principal israelieni Orris, al căror sezon am început la mijlocul lunii decembrie. Anul trecut am putut să le avem în gama noastră până la începutul lunii mai. Nu am observat până acum fluctuații majore de preț ”, a comentat Deutschmann la campania de citrice din acest an.
Două mărci consacrate din gama Karl Klees GmbH. În stânga marca franceză de kiwi La Pinède, în dreapta clementinele Orri din Israel.
Consumul de avocado continuă să crească
În calitate de furnizor complet, Karl Klees GmbH oferă clienților săi din comerțul săptămânal și gastronomie o selecție largă de produse exotice. Var, kumquat și papaya, printre altele, sunt oferite în cantități relevante pentru piață, în funcție de disponibilitate. În ciuda extinderii constante a gamei de produse exotice, avocado este în continuare cel mai bine vândut. Deutschmann: „Vânzările de avocado au crescut considerabil în ultimii ani. Excelăm în varietatea urii, pe care o obținem în prezent din Peru, dar ocazional și din Brazilia și Chile. "
Chiar și piața kiwi
Angrosistul de fructe din Düsseldorf face tranzacții cu mărci de fructe consacrate de mulți ani. Când vine vorba de kiwi, potrivit Deutschmann, produsele Zespri au cu siguranță un punct de vânzare unic pe piață: „Atâta timp cât există kiwi Zespri pe piață, nu trebuie să începeți cu produsele franceze, deși Franța are de obicei o calitate consistentă pe tot parcursul sezonului. . "
„Pe 10 decembrie 2018, am primit primele livrări ale mărcii La Pinède din Franța. Situația pieței a rămas relativ constantă până acum: vindem trei calibre - 20, 25 și 27 - care sunt achiziționate în cantități aproximativ similare. Calibrele mai mari sunt tranzacționate la un preț ușor mai mare. Această diferență poate fi observată puțin mai puternic cu mărfurile franceze. Pentru noi, kiwi este în primul rând un element complementar. "
Informatii suplimentare:
Karl Klees GmbH
GF: Hans Peter Deutschmann
275. Ulmenstrasse
40468 Düsseldorf
Telefon: +49 (0211) 4220185
Fax: +49 (0211) 4180269
[email protected]
www.klees-fruit.de