Un fel de mâncare care oferă o versiune ușoară dacă numărați caloriile și o versiune mai bogată pentru
Evaluări și recenzii
- PREGATIREA
- GATIT
- Timpul total
Un fel de mâncare care oferă o versiune ușoară dacă numărați calorii și o versiune mai bogată pentru alții.
Pregătire 15 minute
Gătit 285 minute
Porție (e) 8 porții
INGREDIENTE
18 coapse de pui dezosate, pielea îndepărtată, tăiate în bucăți de mușcătură (aproximativ 3 kg/1,5 kg în total)
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță piper negru măcinat
2 linguri de ulei vegetal
1 ceapa tocata
1 cana de morcovi taiati cubulete
1 cană de țelină, tăiată cubulețe
1 1/2 cesti de cafea sau ciuperci albe, sferturi
1/2 linguriță de cimbru uscat
2 cani de bulion de pui
1/2 cană de făină Vezi nota
1/2 cană apă rece
1 cană de mazăre congelată
2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
PREGATIREA
Presară puiul cu jumătate de sare și piper.
Într-o tigaie mare, încălziți jumătate din ulei la foc mediu.