Un ginseng poate ascunde altul - plante și sănătate

ginseng

În timp ce majoritatea ginsengului comercializat în lume provine din China, Coreea de Sud se angajează să promoveze calitatea ginsengului său. Concentrați-vă pe specificul acestui panaceu asiatic.

Un ginseng de calitate poate fi recunoscut de forma rădăcinii sale. Pe piața Geumsan, Coreea de Sud, cumpărătorii o aleg pe baza asemănarea sa cu un corp uman. Putem într-adevăr să distingem un trunchi (rădăcina principală) de care brațele și picioarele (rădăcinile secundare) se extind prin degete foarte subțiri (rădăcini). „Această formă este tipică pentru Panax Ginseng din Coreea”, a declarat un reprezentant al provinciei Geumsan, cea mai mare regiune producătoare a țării, în timpul unei vizite recente în Franța. În America de Nord, Panax quinquefolius are o formă conică; în Japonia crește Panax Japonicus a cărui rădăcină seamănă cu cea a bambusului și în China, cel mai comun ginseng (Panax notoginseng burkill) arată ca un morcov mic.