Un mic dejun bun, c; este bun pentru artere
De Thierry Borsa
Un studiu realizat în Grecia evidențiază importanța aportului de calorii din micul dejun. Conform rezultatelor sale, cu cât masa este mai mare, cu atât arterele sunt mai bune. Dar universalitatea acestui studiu trebuie pusă în perspectivă datorită particularităților alimentare ale acestei țări mediteraneene.
Publicat pe 03.10.2019 la 09:45
„Un mic dejun bogat în energie ar trebui să facă parte dintr-un stil de viață sănătos”, spune dr. Sotirios Tsalamandris - cardiolog la prima clinică de cardiologie de la Universitatea Națională și Kapodistriană din Atena, Grecia - care provine din conducerea unui studiu publicat de Medical News Today care demonstrează beneficiile pentru arterele consumului zilnic de mic dejun „mare”.
Rezultatele acestui studiu au fost prezentate Colegiului American de Cradiologie din New Orleans.
Echipa Sotirios Tsalamandris a format trei grupuri de participanți împărțiți în funcție de numărul de calorii pe care le-au absorbit în timpul micului dejun.
Membrii primului grup au consumat mai mult de 20% din caloriile zilnice din această primă masă a zilei. În cea mai mare parte, acest „mic dejun” consistent a fost format din lapte, brânză, cereale, pâine și miere.
În al doilea grup, participanții au mâncat doar între 5 și 20% din caloriile zilnice în timpul micului dejun. În meniu, cafea sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, unt de pin, miere, măsline și fructe.