Un mic dejun după dietetica chineză - Yuan Qi - Medicina tradițională chineză și
„Dimineața, mănâncă ca un prinț! " Aceasta este masa care ar trebui să ne ofere energie și căldură pentru a lua în prima parte a zilei.

Un adevărat mic dejun ne oferă putere și dinamism și previne criza de hipoglicemie de la ora 11 dimineața, faimoasa „lovitură de pompă” dinaintea mesei de la prânz. Ar trebui să îndeplinească următoarele 5 condiții:
- Fii mai solid decât lichid
- Conțin proteine
- Conține fibre vegetale
- Fii cât se poate de dulce
- Fii apetisant și digerabil
Cum să îndeplinești aceste 5 condiții ?
Iată câteva idei pentru micul dejun simplu și digerabil:
Resturile din ziua precedentă - un clasic în China și Europa nu cu mult timp în urmă. Sau, câteva felii de pâine integrală, ouă amestecate, orez, paste, clătite de cereale, clătite sărate, supă de tăiței, terci de orez, cereale integrale și bine gătite sau o felie bună de pâine cu banane însoțită de o bucată de unt proaspăt.