Un senzor care măsoară ceea ce mănânci ›higgs
Brățările și aplicațiile pentru fitness numără pașii, măsoară ritmul cardiac sau calitatea somnului și calculează consumul zilnic de calorii. Dar cei care doresc să-și controleze digital obiceiurile alimentare, în prezent, încă tastează manual fiecare gustare tencuită într-o aplicație. Acum inginerii de la Școala de Inginerie a Universității Americane Tufts au dezvoltat un senzor care măsoară automat ce ingrediente trec prin gură în stomac.
Prototipul de dimensiuni milimetrice care este lipit de un dinte este construit ca un sandviș. Un strat este blocat între două plăci aurii subțiri de napolitane, care înregistrează mâncarea sau băutura mâncată: În funcție de faptul că o sare sau o moleculă de alcool sau zahăr stau pe ea, conductivitatea electrică a acestui strat mediu se schimbă diferit. Fiecare moleculă alimentară primește un fel de amprentă electrică.
Deoarece senzorul transmite semnalul direct la smartphone-ul utilizatorului, un autocar digital ar putea suna o alarmă după al doilea pahar de vin sau al cincilea biscuit. Până în prezent, senzorul a recunoscut doar zahărul, sarea și alcoolul. Dar oamenii de știință vor să-l dezvolte în continuare într-un instrument de urmărire a nutriției care să recunoască toate alimentele. Într-o zi, senzorii ar putea determina întregul echilibru zilnic de calorii. Cu toate acestea, rămâne de văzut dacă acest lucru va face ca kilogramele să cadă mai ușor.