Unde o pl; intoleranță la lactoză periculoasă jameda
- alergie
- Astm și boli pulmonare
- Boli oculare și vedere slabă
- Răceală
- Dietă și fitness
- Femei și sarcină
- Sanatatea generala
- Gât, nas, urechi
- Piele și păr
- Boala cardiovasculara
- Infecții și viruși
- Sănătatea copilului
- cancer
- Bărbați
- Boli gastrointestinale
- Mușchii și oasele
- Naturopatie
- Rinichi și căi urinare
- Psihicul și nervii
- voiaj
- mișcare
- Tiroida, sângele și limfa
- Durere
- Chirurgie estetică și plastică
- persoane în vârstă
- Sexualitate și parteneriat
- Metabolism și diabet
- Animale
- Dinți și gură
- Slăbi
- alcool
- tulburare de alimentatie
- fitness
- Mâncat sănătos
- Intoleranță la lactoză
- A alerga
Cum se determină intoleranța la lactoză?
Cum aflați dacă faceți parte din grupul mare de persoane care au intoleranță la lactoză? Dacă unul simte unul sau altul dintre simptomele descrise, pot fi utilizate diferite metode de diagnostic. Testul respirației cu hidrogen este cel mai frecvent utilizat în zilele noastre, deoarece intoleranța la lactoză duce la expirarea crescută a hidrogenului. Pentru test, persoana testată bea o soluție de lactoză. Hidrogenul expirat ulterior este măsurat în mod repetat pe o perioadă de patru ore, astfel încât, pe lângă o afirmație calitativă despre deficitul de lactază, se poate face și o evaluare cantitativă.
Cât de frecventă este intoleranța la lactoză?
Intoleranța la lactoză este uimitor de răspândită pe globul nostru. La nivel mondial, se crede - 75 la sută din toți adulții sunt afectați de deficiența enzimei. Conform estimărilor actuale, 15-20 la sută dintre adulții din Germania au dificultăți în digerarea lactozei. O divizare clară nord-sud poate fi văzută în Europa, ceea ce înseamnă că vecinii noștri din sud sunt afectați mult mai des decât suntem noi. Intoleranța la lactoză este extraordinar de pronunțată în rândul asiaticilor și africanilor, care de regulă sunt aproape incapabili să descompună lactoza la vârsta adultă.
De ani de zile, cei afectați au tolerat bine produsele lactate, brusc nu mai au. Cum se face?
Intoleranța la lactoză este parțial genetică și apare adesea doar la vârsta adultă. Odată cu înaintarea în vârstă, producția de enzime scade, ceea ce înseamnă că lactoza este mai greu de digerat și simptomele pot crește. În plus, intoleranța la lactoză poate apărea ca o consecință și efect secundar al bolilor cronice intestinale (cum ar fi boala Crohn sau boala celiacă) și inflamația mucoasei intestinale (de exemplu, datorită utilizării frecvente a antibioticelor sau a chimioterapiei).
Trăiți fără griji cu intoleranță la lactoză
Odată ce ați fost diagnosticat cu intoleranță la lactoză, vă puteți schimba obiceiurile alimentare, astfel încât să vă puteți bucura de viață fără restricții. Produsele lactate sunt în continuare cea mai bună sursă naturală de calciu. Acesta este motivul pentru care o dietă care elimină complet produsele lactate nu este recomandabilă.
Caracteristici speciale ale produselor lactate fără lactoză
La fabricarea produselor lactate fără lactoză, dizaharida lactoză este de obicei împărțită în cele două monozaharide glucoză și galactoză, analog procesului propriu al organismului. Datorită acestui proces deosebit de blând, toate celelalte componente ale laptelui de vacă real sunt păstrate. Deoarece cele două produse de lactoză care prezintă defalcări au o putere de îndulcire mai mare decât lactoza însăși, laptele fără lactoză are un gust ușor mai dulce decât laptele convențional, dar acest lucru nu afectează valorile nutriționale.
Acest articol este doar pentru informații generale, nu pentru auto-diagnostic și nu înlocuiește vizita unui medic. Acesta reflectă opinia autorului și nu neapărat cea a jameda GmbH.