Următoarele evenimente ale Catedrei UNESCO pentru alimente din (

Catedra mondială pentru alimente are ca scop creșterea și diseminarea cunoștințelor despre sistemele alimentare din întreaga lume, în special în zonele urbane. De asemenea, studiază diversitatea acestora și impactul lor asupra oamenilor și mediului în vederea dezvoltării durabile. În același timp, președintele și-a asumat misiunea de a îmbunătăți calitatea dietelor, de a reduce inegalitatea în accesul la alimente, de a limita risipa și de a promova bune practici dietetice, printre altele.

următoarele

Pentru aceasta, se bazează pe o rețea de cercetători și profesori din întreaga lume implicați în rețeaua internațională Unitwin (University Twining and Networking).

Prin urmare, la începutul anului școlar 2020, World Food Chairs oferă trei evenimente în jurul alimentelor sănătoase, inovatoare și durabile:

Mâncați în orașele din Africa, America Latină și Asia (30.09 și 10.01):

CIRAD, UMR Moisa și Catedra UNESCO pentru Alimente Mondiale, în parteneriat cu OCHA și revista Anthropology of Food, organizează noua ediție a simpozionului „Mănâncă în orașele din Africa, America Latină și Asia”. Această a treia ediție se va concentra pe „Gen și mâncare la încercarea vieții urbane”.
Înscrieți-vă la evenimentul virtual pe site-ul Manger en ville

Ziua inovației pentru alimente durabile (12/10 între orele 13:00 și 17:00):

Studenții masteratului specializat IPAD al Institutului Agro | Montpellier SupAgro/Cirad pregătesc Ziua Inovației pentru Alimentație Durabilă, în jurul a trei sesiuni ale programului: