Usturoi confit Beneficii, Pericol, Dozare, Efecte secundare
Pentru cei care nu știu, usturoiul provine din familia ceapa și prazului, are puterea de a reduce colesterolul rău și tensiunea arterială, are acțiune germicidă care ajută la combaterea infecțiilor și conține mulți antioxidanți care ajută la combaterea îmbătrânirii.
Această plantă vegetală este foarte sănătoasă pentru organism, deoarece are capacitatea de a îmbunătăți starea inimii și are proprietăți anti-cancer.
În regiunile mediteraneene, proprietățile usturoiului au fost întotdeauna cunoscute de populație și sunt utilizate pe scară largă la gătit în fiecare zi.
Alimentele precum orezul, fasolea, peștele, leguminoasele sunt însoțite cel mai adesea de usturoi proaspăt, uscat sau confitat.
Din aceste motive, problemele cu infecțiile intestinale și digestia sunt mult mai puțin prezente în țările mediteraneene.
Usturoiul este un adevărat „medicament” în ceea ce privește prevenirea în tratamentul diferitelor tulburări deoarece compoziția sa conține anumite substanțe cu efecte terapeutice.
În Europa, consumul de usturoi crud o dată pe zi ar fi un mare obicei de luat !
Dar la mulți oameni, usturoiul crud este deranjant de mirosul său, deoarece se tem adesea de efectele sale asupra respirației și digestiei.
Din aceste motive, consumul de capsule de usturoi dezodorizate este din ce în ce mai răspândit.
Capsulele de usturoi dezodorizate conțin aceleași puteri de vindecare ca și usturoiul proaspăt, adesea o capsulă conține aproximativ 2 g usturoi proaspăt.
Singurul obstacol pentru mulți oameni este adesea prețul său! Deci, cum puteți reduce mirosul de usturoi proaspăt la un preț mic? ?
Soluția: vom face usturoi confiat !
De fapt, usturoiul confitat la temperaturi scăzute nu va distruge numeroasele beneficii nutriționale ale usturoiului și îi va reduce în mare măsură mirosul.