Usturoiul în vârstă poate modula inflamația la adulții obezi Bio Health Info
Obezitatea este o problemă globală de sănătate și duce adesea la inflamații, crescând riscul apariției mai multor boli cronice. Se știe că usturoiul îmbătrânit are diferite beneficii la om. Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat pe 51 de adulți sănătoși, obezi, a investigat dacă usturoiul în vârstă poate reduce inflamația cronică și poate îmbunătăți funcția imună la adulții obezi.
Participanții au fost rugați să ia un placebo sau extract de usturoi în vârstă timp de 6 săptămâni.
La sfârșitul studiului, moleculele pro-inflamatorii (serul IL-6 și TNF-α) ale participanților care au consumat usturoi în vârstă au fost semnificativ mai mici decât cele care au consumat capsulele placebo.