В– · вћЎпёЏ Microorganisme eficiente (EM) - Ghid de fermentare multiplă - Sfaturi, trucuri;

Prezentare generală:

Bacteriile intestinale coexistă cu noi, trăiesc în intestinul nostru gros și reproduc bacterii noi care curăță intestinul și construiesc intestinul. Același lucru este valabil și pentru microorganismele eficiente din produsele multi-fermentate. Există în organismul nostru de aproximativ zece ori mai multe celule bacteriene decât celulele umane. Conținem aproximativ 100 de miliarde de celule bacteriene și doar 10 miliarde de celule umane. Bacteriile sunt mai mici decât celulele noastre și trăiesc de obicei în cavități corporale care sunt în contact cu lumea exterioară, cum ar fi gura, nasul, intestinele, căile urinare și organele de reproducere. Ei trăiesc și pe pielea noastră.

20 miliarde EM vii pe doză zilnică
Susține sistemul imunitar
Eficiență mai mare
32 tulpini bacteriene

1. Ce sunt microorganismele eficiente (EM)?

EM Multi ferment este un supliment alimentar care conține atât probiotice, cât și prebiotice.

Probioticele sunt microorganisme vii care acumulează flora intestinală și pot avea adesea un efect pozitiv asupra acumulării intestinului. Microorganismele eficiente la om au o funcție importantă, dorind în consecință Din ce în ce mai mulți oameni cumpără microorganisme eficiente pentru a-și putea construi flora intestinală într-un mod țintit. Au fost studiate numeroase tipuri de probiotice pentru curățarea intestinelor. [1]

2. Cum funcționează EM?

Nouăzeci la sută din celulele găsite în corpul uman nu sunt de origine umană. Corpul uman este format din aproximativ 10 trilioane de celule. Cu toate acestea, acest număr imens este împietrit de numărul de bacterii pe care le transportăm cu toții în tractul nostru intestinal. Intestinul inferior este o locuință ideală pentru aproximativ 100 de trilioane de bacterii și organisme unicelulare ale plantelor care pot fi văzute doar la microscop - acestea sunt adesea microorganisme EM, eficiente de care oamenii nu doresc cu greu să se descurce.

Când ne bucurăm de o sănătate intestinală bună, prezența majorității acestor bacterii este benefică. Acești oaspeți minusculi, cunoscuți de noi drept „floră prietenoasă” sau microorganisme eficiente, digeră mâncarea noastră prin descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților nedigerați. Cele mai prietenoase dintre bacteriile prietenoase sunt lactobacteriile din Multi Ferment, numite astfel deoarece produc acid lactic în intestine prin fermentarea glucidelor. Aceste Producția de acid lactic este fundamentală pentru menținerea sănătății intestinului. Și sănătatea intestinală bună este fundamentul sănătății generale. Aceste bacterii EM nu sunt importante doar pentru oameni, ci și microorganismele eficiente din cal contribuie la bunăstarea acestuia.

Structura intestinală și sănătatea

Majoritatea cercetărilor asupra florei intestinale umane se concentrează asupra microorganismelor eficiente din intestin, întrucât se crede că afectează sănătatea în mai multe moduri. S-a documentat că persoanele care suferă de anumite boli (boală inflamatorie a intestinului, boală a intestinului iritabil, alergii) au EM (microorganisme eficiente) care este diferită de cea a persoanelor sănătoase, deși în majoritatea cazurilor este imposibil să se spună dacă microbiota modificată este o cauză sau o consecință a bolii. [2]

Cu toate acestea, modelele microbiotei intestinale asociate cu sănătatea sunt mai greu de definit. Compoziția EM este foarte diferită chiar și la subiecții sănătoși. Cercetătorii au descoperit că, deși compoziția variază între indivizi, diferite compoziții pot avea funcții similare (de exemplu, modul în care microorganismele descompun anumiți compuși din alimente sau modul în care afectează sistemul imunitar al organismului). Prin urmare, s-a presupus că funcția florei intestinale și nu a compoziției este mai importantă pentru sănătate.

Autointoxicare - otrăvire de către toxine bacteriene

Pe lângă bifidobacterii și lactobacterii, tractul intestinal poate găzdui, de asemenea, bacterii patogene sau cauzatoare de boli. Această „floră neprietenoasă” cauzează în mod esențial putrefacția și eliberează toxine dăunătoare în intestinele inferioare. Conceptul de „auto-intoxicație”, otrăvirea corpului cu toxine intestinale, a fost larg acceptat în rândul medicilor la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. Un editorial despre pericolele auto-intoxicației care a apărut în Jurnalul Asociației Medicale Americane (JAMA), 3 iunie 1893, a declarat că „o mare majoritate a bolilor cronice provin probabil din această cauză".

Cunoscutul medic rus Eli Metchnikoff a fost pionier în utilizarea bifidobacteriilor, care curăță intestinele și a lactobacteriilor, pentru a preveni intoxicația automată și a restabili sănătatea intestinală. Lucrarea sa inovatoare „Extension of Life” a stârnit un mare interes pentru lactobacterii și bifidobacterii ca suplimente alimentare pentru reabilitarea intestinală. Ca urmare, a existat un număr din ce în ce mai mare de EM Multi ferment de cumpărat.

Naturopatia, care a fost deosebit de răspândită la începutul secolului al XX-lea, a subliniat întotdeauna importanța fundamentală a reabilitării intestinale. Odată cu apariția așa-numitei „medicamente științifice”, naturopatia a căzut temporar în declin, iar conceptul de auto-intoxicație a fost, de asemenea, discreditat în cursul acestui lucru. Asta s-a schimbat din nou în a doua jumătate a secolului al XX-lea.

Naturopatia și-a revenit și importanța sănătății și curățării intestinului este recunoscută din nou. O lucrare publicată în New England Journal of Medicine în 1964, potrivit căreia autointoxicarea „a fost exploatată de șarci și fadiști la începutul secolului al XX-lea”, admite că „ Conceptul de autointoxicare trebuie acum luat în considerare serios"

În ultimii ani, cercetătorii au făcut o legătură între bacteriile care curăță colonul și greutatea corporală. Deși o mare parte din cercetare este încă în stadiile incipiente, studiile au arătat acest lucru Persoanele supraponderale au o compoziție ușor diferită a bacteriilor intestinale în comparație cu persoanele slabe.

În prezent nu se știe dacă compoziția modificată a microorganismelor eficiente la o persoană este cauza sau consecința obezității. Cu toate acestea, studiile arată că compoziția florei intestinale se modifică odată cu scăderea în greutate sau creșterea în greutate; Cu toate acestea, importanța acestor schimbări pentru sănătatea umană este încă dezbătută. Unii cercetători au sugerat că flora intestinală a persoanelor obeze ar putea ajuta organismul să mărească cantitatea de energie care este „recoltată” din alimente. Cu toate acestea, această teorie este încă în dezbatere și este nevoie de mai multe studii pentru a investiga dacă această ipoteză este adevărată. Până în prezent, multe dintre dovezile legăturii dintre flora intestinală și riscul obezității au provenit din studiile pe animale. Rezultatele experimentelor pe animale indică acest lucru, că o floră intestinală „obeză” (anumite compoziții ale florei intestinale care apar la persoanele obeze) poate duce la creșterea obezității și la modificări metabolice nefavorabile.

Deși modelele animale oferă perspective interesante, nu se pot trage concluzii directe despre astfel de asociații la oameni. Această zonă de cercetare este relativ nouă și sunt necesare mai multe studii, în special la om, pentru a înțelege cum și în ce măsură compoziția microorganismelor din intestin afectează diferite funcții metabolice din organism.

Eubioză - Menținerea unei populații bacteriene sănătoase în tractul intestinal

În cartea sa „Curățarea țesuturilor prin gestionarea intestinului”, care conține o multitudine de informații valoroase asupra sănătății intestinale, Dr. Jensen: „Oriunde se găsesc sănătatea și vitalitatea, găsim întotdeauna microbii prietenoși și utili ... În mare măsură, flora intestinală determină starea de sănătate a unui individ.” Într-un intestin sănătos, flora prietenoasă formează majoritatea populației bacteriene. Organismele neprietenoase, cauzatoare de boli, sunt în minoritate. Bifidobacteriile bune le țin ferm sub control. Acest echilibru microbian sănătos din intestin se numește „eubioză”. Din acest motiv, oamenii ar trebui să construiască o floră intestinală sănătoasă. Din fericire, EM poate fi cumpărat și în cazul în care echilibrul scapă de sub control.

Viața în societatea noastră industrială modernă este cu greu favorabilă eubiozei. Locuitorii din Valea Hunza duc o viață relaxată într-un mediu curat, în mare parte fără poluare. Ei își cultivă propriile alimente în soluri fertile, bogate în nutrienți, lucrează aproape de pământ și consumă în fiecare zi bacterii producătoare de acid lactic. Prin urmare, pot construi cu ușurință o floră intestinală sănătoasă fără a cumpăra microorganisme eficiente. [3]

Pentru ceilalți dintre noi care nu pot spera să se bucure de acest stil de viață de invidiat, eubioza este ceva ce nu ar trebui să luăm niciodată de la sine înțeles. Aceasta înseamnă, pe linia curajelor fermecate, ar trebui luați pași proactivi pentru a planta sămânța sănătății în grădina noastră intestinală, utilizând un supliment bacterian viabil, prietenos, care conține bifidobacterii, pentru a curăța colonul. Același lucru este valabil și pentru EM.

3. Care multi ferment este cel mai bun?

Dar cum putem obține un intestin fermecător, o populație înfloritoare de bacterii producătoare de acid lactic în intestin? Lactobacteriile sunt microorganisme eficiente și sunt adesea introduse inițial în corpul uman prin laptele matern. Aceste bacterii EM sunt, prin urmare, puțin fragile. Stresul, alimentația slabă și antibioticele le pot ucide. Prin urmare, acestea ar trebui să fie replantate destul de regulat pe tot parcursul vieții. O modalitate de a face acest lucru este consumând produse lactate precum lapte acru, chefir și iaurt care conțin lactobacterii vii.

Dar pot fi consumate și în suplimente nutritive - tot mai mulți oameni aleg să cumpere microorganisme eficiente. Produsele bacteriene nu stau bine pe raft, trebuie refrigerate și sunt în mare parte distruse pe drumul de la gură la intestine de către propriile noastre sucuri digestive. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică tuturor lactobacteriilor. L. Sporogenes, de exemplu, este o bacterie care formează spori. Închise în siguranță într-un strat de spori care îl protejează de influențele nocive ale mediului, aceste tipuri de microorganisme eficiente sunt rezistente la căldură, oxigen (oxidare) și acizi digestivi. De îndată ce L. Sporogenes ajunge în intestin, stratul său de spori se dizolvă și eliberează practic bacteriile, care încep imediat. să se înmulțească și să elimine acidul lactic benefic. (Stratul de spori, care constă dintr-un complex calciu-proteină-carbohidrați, este inofensiv și nu dăunează intestinului fermecător)

Dificultatea de a menține intestinul viu cu Charm și EM este o problemă continuă pentru producătorii acestor produse. Studiile au analizat diverse produse comerciale care pretindeau că conțin acidofil, rezultând că acestea au fost de fapt adesea conținute puține bacterii vii. Fermentarea multiplă EM este un aliment excelent cu eficiență ridicată, care aduce microorganisme eficiente valoroase împreună cu substanțele nutritive necesare în siguranță și fiabil la destinație.

Suplimentele alimentare precum Multi Ferment, care ajută la popularea tractului intestinal cu bacterii prietenoase, sunt cunoscute sub numele de „probiotice”. Termenul „probiotic” înseamnă literal „pentru viață”. (În schimb, „antibiotic” înseamnă „împotriva vieții” - fără intestin cu farmec). Probioticele redau starea naturală a eubiozei, care este atât de importantă pentru sănătate și longevitate în intestin cu farmec. Nu orice tip de bacterii EM se califică ca un probiotic eficient pentru un intestin fermecător. Așa cum s-a menționat mai sus, mulți nu supraviețuiesc în mod deosebit procesării, depozitării și trecerii prin sistemul digestiv - sunt dificil de construit flora intestinală sănătoasă. Următoarele proprietăți fac din bacteriile EM un supliment probiotic ideal:

Natural microîncapsulat EM sunt stabile la temperatura camerei și pot fi depozitate fără refrigerare pentru perioade lungi de timp fără pierderea de organisme viabile.
Tolerează căldura, acidul stomacal și bila, astfel încât microorganismele eficiente conținute să poată intra cu succes în cavitatea intestinală inferioară.
Microorganismele conținute în ele nu sunt patogene și au numai efecte pozitive asupra gazdei. EM preferă un mediu ușor acid și produc acid lactic și enzime digestive
Se reproduce cu ușurință în intestinul uman. La atingerea intestinului subțire, celulele bacteriene care alcătuiesc intestinul încolțesc și încep să se înmulțească, dublându-și numărul la fiecare 30 de minute.
Produce enzime care ajută la digerarea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților și la construirea intestinului. Aceste enzime includ enzima care digeră zahărul din lapte.
Creează un mediu favorabil (ușor acid) pentru intestin cu farmec și previne creșterea excesivă a organismelor patogene.
Produce doar acid lactic sub formă de acid L-lactic.

Ultimul punct este deosebit de important pentru EM la oameni și animale. Acidul lactic apare sub forma a trei izomeri (substanțe cu structuri moleculare identice care au forme diferite): acid L-lactic, acid D-lactic și DL-acid lactic. Forma D este metabolizată lent și poate provoca acidoză în sistem. (Sugarii au dificultăți în metabolizarea acidului D-lactic și, prin urmare, nu pot acumula o floră intestinală). [4]

Forma L este ceea ce ne dorim - EM sunt „homofermentatori”, produce doar acid L-lactic. Acidul lactic menține intestinul ușor acid. Această aciditate este esențială pentru ca intestinele să fie o casă prietenoasă pentru bacteriile prietenoase și oprește dezvoltarea bacteriilor nedorite care cauzează boala.