Vă vom face să iubiți sfecla roșie
Știi cântecul, în fiecare lună te facem ca o legumă diferită. Și este rândul sfeclei să aibă apogeul !
Fie că este vorba de o legumă de sezon sau o legumă disponibilă tot timpul anului, ne-am provocat să vă facem să iubiți o plantă diferită, cultivată local în fiecare lună. Indiferent dacă este nerecunoscut, iubit sau sub-gătit, ideea este să vă anunțăm, astfel încât să îl puteți privi diferit data viitoare când îl întâlniți! Dacă nu cunoașteți încă această secțiune, vă invităm să descoperiți ultimele noastre articole și rețete pe această temă:
De data aceasta, am ales sfeclă roșie pentru că este una dintre acele legume despicate, pe care le iubim sau le urâm. Cunoscut în principal ca cuburi în salată, nu este întotdeauna unanim ...
Portret robot sfeclă
Cea pe care o mâncăm este o sfeclă vegetală. Există, de asemenea, sfeclă de zahăr (pentru a face zahăr) și furaje (care sunt date animalelor). Cea mai cunoscută varietate este sfecla roșie, dar există și alte culori și arome care pot fi gătite și gustate: alb (Albina Vereduna), auriu (Burpee Golden), Crapaudine, la rond de Detroit, la plate d 'Egypt, chioggia ( una cu dungi frumoase).
Deși este consumată pe scară largă în nord, sfecla își are originea în Marea Mediterană. Poate fi găsit pe tarabele noastre pe tot parcursul anului, mai ales din mai până în septembrie.