Vafe - o gustare versatilă! Blog sursă

Probabil că toată lumea îi place vafele, dar, deși aluatul este preponderent preparat în același mod, acestea pot fi aranjate și servite foarte diferit - dulci și fructate sau sărate și sărate! Am întrebat fanii noștri de Facebook care este modul lor preferat de a vă mânca vafele!

Mai întâi aveți nevoie de aluat pentru vafe. Acest lucru este foarte ușor - aici avem o rețetă standard pentru vafe dulci:

  • 0,5 ambalaje de praf de copt
  • 3 ouă buc
  • 250 g făină
  • 150ml lapte
  • 1 vârf de sare (numai pentru vafe dulci)
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 125g unt topit sau margarină
  • 150g zahăr (numai pentru vafe dulci)

Amestecați făina și praful de copt într-un castron, bateți ouăle până se spumează și amestecați zahărul, zahărul vanilat, făina și sarea. Adăugați untul și coaceți vafele!

Mulți rafinează aluatul cu pudră de cacao, mere rase sau banane.

blog
Ce este deasupra?

În capul listei pentru mulți se află varianta clasică cu înghețată de vanilie, smântână și căpșuni sau cu scorțișoară și zahăr. Pe lângă căpșuni, se folosesc tot felul de fructe și fructe de pădure, precum cireșe, afine, banane și mere.

Ciocolata dintre fanii vafelor le place, de asemenea, Nutella sau sosul de ciocolată pe vafe.

Vafe cu diferență

Multora le place să mănânce vafele picante. Aici trebuie doar să lăsați zahărul din aluat și să serviți vafele din inimă cu șuncă și pepperoni, quark de ierburi, brânză, slănină sau roșii-mozzarella - fidel motto-ului „ceea ce îmi place astăzi”!

Mulți variază și aluatul aici și îl rafinează cu ierburi sau ceapă. Aici avem o altă rețetă delicioasă de vafe salate:

  • 4 ouă
  • 250g masa
  • 250ml lapte
  • ½ ceapă
  • 125g unt
  • 1 linguriță sare
  • Ardei proaspăt colorat
  • 1 vârf de zahăr

Pentru crema:

  • 1 cana de smantana
  • ½ ceapă
  • sare si piper
  • ½ linguriță miere

Pentru acoperire:

  • 2 ceapă de primăvară
  • 4 ridichi
  • 3 mini ardei
  • șuncă

Amestecați ingredientele de mai sus în aluatul de vafe și coaceți vafe. Se amestecă ingredientele pentru cremă și se condimentează după gust, apoi se toarnă pe vafe. Tăiați ingredientele pentru topping în felii fine și puneți-le pe smântână, serviți cu șuncă.

Doriți să încercați aceste rețete, dar nu aveți încă un fier de călcat acasă? Cu siguranță veți găsi ceea ce căutați în magazinul online QUELLE! Aici puteți găsi și alte ajutoare practice pentru bucătărie.

Distrează-te la coacere și sărbătoare pe vafe!