Valentines Bøwl - terci de boabe roșii de cacao la cuptor
Terci special de Ziua Îndrăgostiților
Este aproape Ziua Îndrăgostiților, inimile ei mici, mesele bune, dar mai presus de toate delicatese. Și cine spune Ziua Îndrăgostiților spune ciocolată și inimă topită, ești de acord cu mine. Dar nici o decadență de regretat astăzi, deoarece vom reinventa micul dejun de Ziua Îndrăgostiților într-o versiune sănătoasă, plină de vitamine bune și mai ales mai ușoară decât un fondant de ciocolată excesiv de greu ?
Terci la cuptor
In aceasta dimineata, Îți împărtășesc castronul meu de dragoste, un terci copt cu cacao și fructe roșii, totul însoțit de superalimente, migdale și cremă de legume. O încântare de savurat în secret, pentru că da! Nu vei lăsa nici o firimitură ! În orice caz, m-am lăsat tentat de acest prinț al terciurilor și nu regret ?

Pentru Porridge
- 40g fulgi de ovăz (mari), puteți folosi fulgi fără gluten dacă sunteți intoleranți
- 100 ml de apă (în clocot)
- 50ml lapte de migdale
- 60/80g amestec de fructe de padure rosii (am folosit un amestec congelat)
- 20g afine
- 1 linguriță de cacao neîndulcită
- (extract de vanilie: opțional, dar îmi place să adaug câteva pentru a spori aroma cacao)
- 2 lingurițe de miere
- 2 lingurițe de fructe de padure goji (sau stafide dacă nu aveți una)
- câteva migdale
- semințe de hrișcă curățate (opțional pentru partea superioară a terciului)