Valorile nutriționale ale avocado - totul este în super fruct
Oricine cunoaște valorile nutriționale ale avocadoului nu va mai vedea niciodată fructul ca pe o bombă de grăsime. Iată toate vitaminele și mineralele dintr-un singur tabel.
Avocado (Persea americana) are reputația de a fi o adevărată bombă de grăsime și, prin urmare, un aliment pentru îngrășare. Cu toate acestea, dacă aruncați o privire mai atentă asupra valorilor nutriționale, veți observa rapid că acest lucru nu este deloc adevărat. Grăsimile din avocado sunt altceva decât nesănătoase.
Deoarece aceștia sunt o mulțime de acizi grași sănătoși, nesaturați, sunt foarte valoroși pentru corpul nostru. Grăsimile avocado sunt de ex. ușor de digerat și au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. În plus, pot chiar ajuta corpul să piardă grăsime. Nu crezi? Dar e adevărat. Enzima lipază este responsabilă de acest lucru. Această enzimă este responsabilă de digestia grăsimilor sau, mai precis, de descompunerea grăsimilor alimentare.
Vitamine importante în avocado
Avocado nu conține doar grăsimi sănătoase. Fructul este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale. În plus, conținutul lor ridicat de apă susține reglarea echilibrului fluidului propriu al corpului. După cum puteți vedea, avocado este orice altceva decât nesănătos. Tabelul nutrițional o dovedește.
Valori nutriționale în avocado - totul este în el
Cu 160 kcal la 100 g s-ar putea crede cu adevărat că avocado este un adevărat aliment pentru îngrășare. Dar dacă acum știi că toate acestea sunt grăsimi sănătoase și apoi te uiți la ce mai este în avocado, devine rapid clar că este sănătos. Deci poate veni mai des pe masă. De exemplu. Supa de avocado. De asemenea, îmi place să îl folosesc ca topping pe pâine în loc de unt sau margarină.
| Calorii | 160 kcal |
| gras | 13 g |
| glucide | 2 g |
| Albus de ou | 1,5 g |
| Minerale | |
| potasiu | 500 mg |
| Calciu | 14 mg |
| magneziu | 25 mg |
| fosfor | 45 mg |
| zinc | 625 pg |
| fier | 495 pg |
| Vitamine | |
| Vitamina A | 0,02 mg |
| Vitamina B6 | 0,27 mg |
| Vitamina E. | 1,3 mg |
| vitamina C | 13 mg |
Când este copt un avocado?
Avocado este denumit adesea legumă, dar mai corect trebuie spus că este un fruct de piatră. Printre cele mai faimoase feluri sunt cele Avocado Fuerte si Ura avocado. Avocado se recoltează înainte de a fi coapte, de aceea este indicat să lăsați fructele să stea o vreme înainte de a mânca (după maturare).