Valorile nutriționale ale semințelor de chia

Semințe de ChiaV valori nutritive și calorii

Se știe deja că semințele de chia sunt sănătoase. Dar ce este de fapt în aceste boabe? Câte calorii există în semințele de chia și de ce este atât de popular acest superaliment? Toate acestea sunt acum dezvăluite în acest raport.

O linguriță plină de sănătate

Doar o singură lingură de semințe de chia pe zi poate schimba permanent o întreagă viață umană. 15 g de granule sunt deja suficiente pentru a furniza organismului proteine, minerale, vitamine, antioxidanți, oligoelemente, fibre și acizi grași omega-3.

Semințele de chia au, de asemenea, un conținut de nutrienți mai mare decât multe alte alimente. Semințele conțin mai multe proteine decât grâul și ovăzul, mai multe fibre decât pâinea de secară, de cinci ori mai mult calciu decât în produsele lactate, de douăsprezece ori mai mult magneziu decât în broccoli și de două ori mai mult Omega3 decât în somon. Aceste informații arată deja ce superaliment sunt de fapt semințele de chia. Este aproape de necrezut că există atât de mulți nutrienți în boabe atât de mici. Semințele de chia sunt unul dintre alimentele rare atât de ridicate Densitatea nutrienților fii gata.

100 g semințe de chia conțin:

21 g proteine
38 g carbohidrați
31 g grăsime

Câte calorii sunt în semințele de chia?

Numărarea caloriilor pare a fi încă la modă. Dacă doriți, puteți, desigur, continua să le numărați și să trăiți după ele. Dar acum există deja indicații că caloriile nu sunt cu adevărat semnificative. Cantitatea de alimente o face și ce fel este. Unele dulciuri au mult mai puține calorii decât semințele de chia. Chiar și așa, semințele sunt mai sănătoase decât ciocolata. Semințele de chia au în jur de 486 kcal la 100 g.

Ce substanțe nutritive sănătoase au semințele de chia?

acizi grasi omega-3
Acizii grași omega-3, care au diverse funcții în organism, sunt în mod clar pe primul loc. De exemplu, scad tensiunea arterială, mențin nivelul colesterolului, reduc riscul de tromboză și ajută sistemul nervos și creierul.

Acizii grași omega3 asigură, de asemenea, o mai bună concentrare și ajută împotriva depresiei. În plus, acest nutrient protejează împotriva numeroaselor boli de inimă.

Vitaminele A, B și E.
Vitaminele din grupa B sunt importante pentru metabolism. De exemplu, oricine are probleme metabolice și nu poate pierde în greutate va observa cu siguranță îmbunătățiri prin aportul de vitamine.

Grupul B repară și ADN-ul. Vitaminele E din semințele de chia sunt, de asemenea, responsabile de metabolismul grăsimilor și protejează acizii grași nesaturați. Vitamina A este esențială pentru sistemul imunitar și sănătatea ochilor.

Aminoacizi și proteine
Acești doi nutrienți asigură faptul că corpul rămâne în formă și sprijină cu succes construirea mușchilor. Pierderea în greutate este, de asemenea, mai ușoară cu un aport ridicat de proteine. Oricine practică în general mult sport ar trebui să se asigure întotdeauna că organismul primește suficient combustibil pentru aceste activități.

Minerale și oligoelemente importante
Sistemul musculo-scheletic, oasele și dinții au nevoie și de substanțe nutritive. Sănătatea acestor zone este menținută datorită mineralelor și oligoelementelor din semințele de chia. Magneziul și calciul sunt importante pentru mușchii și coagularea sângelui.

Manganul, fosforul și cuprul susțin sistemul musculo-scheletic. Cuprul, manganul și fierul, la rândul lor, susțin transportul oxigenului în organism și ajută la regenerarea globulelor roșii din sânge. Creierul și sistemul nervos uman beneficiază, de asemenea, de magneziu, cupru și calciu.

Antioxidanți
Semințele de chia conțin, de asemenea, antioxidanți care reduc și repară deteriorarea celulelor. Acest lucru încetinește procesul de îmbătrânire.

Cei care consumă regulat semințe de Chia pot aștepta cu nerăbdare un aspect mai tânăr, iar ridurile ușoare își spun uneori la revedere. Astfel, semințele de chia pot fi clasificate și în domeniul întineririi.

Fibră
Fibrele dietetice sunt la fel de importante pentru organism, deoarece mențin echilibrul acido-bazic și ajută organismul să se detoxifice. În plus, fibra dietetică reduce problemele intestinale.

Deoarece semințele de chia se umflă în corp, acestea asigură un scaun moale și previn constipația. Astfel, fibra este în general bună pentru sistemul digestiv și asigură funcționarea corectă a intestinului.

Concluzie

Semințele de chia sunt un pachet complet de substanțe nutritive de care oamenii au nevoie pentru viața lor de zi cu zi. Dacă mănânci nesănătos în general, poți face deja ceva pentru viața ta vitală cu o lingură de semințe de chia. Pe termen lung, desigur, se recomandă o dietă bogată în nutrienți, deoarece semințele de chia singure nu sunt suficiente. Cu toate acestea, chiar și în cantități mici, acestea ajută astfel încât unele reclamații să revină.

Vitaminele și fibrele aduc mai multă mișcare în viață, iar dorința de sport și o dietă sănătoasă se observă de la sine. Încercarea este cel mai bun medicament. Între timp, numeroși oameni sunt deja entuziasmați de aceste boabe. Semințele de chia funcționează pur și simplu, aztecii știau deja asta.