Varză arsă - rețetă

Varza arsă are gust picant și fraged. O rețetă grozavă pentru întreaga familie.

kpf varză albă (varză albă) g cartofi g unt sau margarină g făină (simplă sau universală) Bucăți de căței de usturoi (tocate mărunt) Lingurita de maghiran Un vârf de chimen l Supă (supa de gătit) de turnat Un vârf de sare și piper

1
250
50
50
2
0,5
1
0,25
1

70 min. timpul total
30 minute. Timp de pregatire
40 min. timp de gătit

Rețete de garnituri
Rețete ieftine și ieftine
Rețete simple
Rețete de legume
Rețete sănătoase

toate categoriile

Rețete de cartofi
Bucătăria bunicii
Rețete rapide
Rețete ușoare
Rețete de feluri principale

Înjumătățiți varza sau varza (scoateți tulpina), curățați-o, spălați-o bine, tăiați-o în tăiței. Se toarnă într-o cratiță până se înmoaie (aprox. 40 min.).
Cartofii curățați, spălați și sfărâmați, puneți în apă clocotită cu sare și fierbeți până se înmoaie, apoi strecurați.
Se topește untul sau margarina într-o cratiță, se adaugă făină și se prăjește pentru a crea o aragaz maro deschis.
Adăugați usturoiul și adăugați nu prea multă supă de legume (de asemenea, supa cub este ok). Adăugați varza/varza înăbușită și cartofii și tocați aproximativ cu un tocător de cartofi.
Condimentează după gust cu sare, piper, semințe de chimion și maghiran. Lăsați să se odihnească puțin înainte de servire.

Dacă doriți, puteți servi varza arsă cu carne de vită fiartă.

REȚETE SIMILARE

IAHNIE DE FASOLE

Fasolea coaptă este o delicatesă vegetariană din Anglia. Merită să încerci această rețetă.

TIGA LEGUMĂ PICANTĂ CU GNOCCHI

Legumele picante cu gnocchi sunt o schimbare vegetariană pe masă. Un fel de mâncare delicios pe care îl puteți prepara cu această rețetă.

PÂNĂ DE DULCE DE MORCEI

Torturile de morcov și dovlecei sunt sănătoase, sănătoase și vegetariene.

WAVE LEE LIBBIES

Pastelele de usturoi sălbatice sunt mâncăruri fine, delicioase și sănătoase. O rețetă pentru primăvară.

Spanac de urzică

Pregătiți lăstari tineri de urzică precum spanacul cu rețeta de spanac de urzică.

PÂNĂ DE QUINOA

Chiftelele cu quinoa sunt o alternativă delicioasă la chiftelele din carne. Iată rețeta vegetariană de gătit acasă.

Comentariile utilizatorilor

Sună total interesant, ceva complet diferit. Nu am văzut niciodată așa ceva. Vine pe lista de gătit

Are un gust delicios. Întotdeauna am primit asta ca și copii cu bunica noastră. Este minunat că această rețetă există încă.

Îmi plac foarte mult rețetele atât de vechi, de multe ori au un gust foarte diferit și sunt ușor de făcut cu mâncărurile pe care le ai acasă.

După părerea mea, felul de mâncare nu este varză albă, ci cohlrabi (austriac). Te rog sa verifici.

preparatul se face in reteta cu varza alba. Bineînțeles că poate fi folosit și cohlrabi.

Cred că aceștia sunt cartofii care se amestecă cu varza, apropo am numit-o „varză dulce”, spre deosebire de varza murată.

Vasul nu este nici varză albă, nici rață. După cum sugerează titlul, este varză. Un fel de mâncare din varză albă (varză albă) și cartofi.
De fapt nu are nicio legătură cu opiniile.