Varză de Bruxelles prăjită în ulei de măsline

Legume vegetariene

Momentan cumpăr din când în când varză de Bruxelles. Copiii nu sunt încântați să fim sinceri, dar nici nu vom mânca toate cartofii prăjiți și pastele. Nu, dar cine se ocupă de această casă?: p

Este adevarat ca varză de Bruxelles și nu am fost întotdeauna prieteni. Cred că acum câțiva ani am mâncat doar conservă (sau mai ales) din ea. Acesta este nivelul.

Și apoi am citit multe despre beneficiile pentru sănătate ale varza de Bruxelles. Este scăzut în calorii, conține proteine, vitamina C și, mai presus de toate, ca toate cruciferele, conține compuși de sulf, despre care se spune că au un efect protector asupra sănătății în general și asupra cancerului în special.