Varza murata cruda - noul superaliment
Prindeți adesea răceli iarna? Sistemul dvs. imunitar este slab? Te simți deseori obosit și epuizat? Apoi am aici un superaliment, pe care chiar îl pot recomanda. Microorganismele reprezintă o mare parte a sistemului imunitar și vă protejează corpul de viruși, paraziți, bacterii dăunătoare și multe boli cronice. În crud, fermentat varza murata există multe microorganisme vitale și extrem de eficiente care vă pot îmbunătăți sănătatea enorm. Varza este un aliment de înaltă calitate și, în același timp, un supliment alimentar probiotic.
Cu varza acră super-alimentară sănătoasă pe tot parcursul iernii
Din păcate, varză acră se consumă rar în aceste zile. În vremurile anterioare, oamenii mâncau o mulțime de varză murată și treceau prin iarnă destul de în formă și sănătoasă. Astăzi avem o selecție largă de alimente disponibile în orice moment și adesea folosim foarte mult mese gata preparate zahăr, Conține grăsimi, arome artificiale și amelioratori de arome. Am fost obișnuiți și condiționați cu aceste alimente încă din copilărie.
Varza vară, un aliment probiotic sănătos
Cum se face efectiv varza acră? Este creat prin așa-numitul proces de fermentare (fermentare sub excluderea oxigenului) cu ajutorul bacteriilor lactice. În cursul procesului de fermentație, microorganismele care stau pe varză și apar peste tot în natură, transformă zahărul și celuloza din varză, facilitând digerarea. Procesul de fermentare face ca microorganismele să se înmulțească foarte puternic și acest lucru face ca varza murată să fie un aliment probiotic foarte sănătos, deoarece microorganismele sunt încă într-o formă nedeteriorată, plină de viață și, mai presus de toate, proaspătă și sunt foarte utile pentru corpul dumneavoastră.
Varza conține multe vitamine din grupul B
Varza verde conține multe vitamine B, în special vitamina B 12, așa că varza acră este un superaliment și perfect dacă urmezi o dietă vegană. Deoarece această vitamină importantă este produsă numai de microorganisme, nu apare într-o dietă pur vegetală. Pentru a face acest lucru, ar trebui să mănânci o mulțime de fructe și legume nespălate, pe care nu le pot recomanda neapărat. Chiar și pentru persoanele care suferă Flora intestinala de exemplu, prin administrarea de antibiotice, consumul de varză murată crudă poate ajuta la refacerea unei flore intestinale sănătoase.
Atenție: varza murată pasteurizată nu are efect
Varza murată pe care o puteți cumpăra în supermarket, care este oferită în cutii sau borcane, este complet lipsită de valoare pentru sănătatea dumneavoastră. Această plantă conservată a fost pasteurizată (încălzită la o temperatură ridicată) pentru a-i oferi o durată mai mare de valabilitate. Acest proces ucide microorganismele vii care sunt importante pentru intestin. Rămâne doar acidul lactic, fără „ajutoarele” mici, dar esențiale. Varza murată încălzită este complet ineficientă atunci când vine vorba de intestinele dvs. și, prin urmare, și ale voastre sistem imunitar pentru a consolida.
Folosiți bacteriile „bune”
Pentru a vă readuce intestinul și sănătatea în picioare, aveți nevoie de bacteriile benefice și „bune” care există doar în stare proaspătă și neîncălzită varza murata apariție. Puteți cumpăra superalimentul în magazinele de produse naturiste, ferme, magazine naturiste și magazine naturiste toată iarna. Există multe variante, de exemplu rafinate cu mere și ierburi. Varza murată crudă are, de asemenea, un gust delicios cu ulei de in ca salată laterală. Deci, cu siguranță există ceva pentru gustul dvs., fiți curioși și încercați diferite variante. Intestinele tale îți mulțumesc cu un sistem imunitar bun.
