Varză umplută ca niște chifle de primăvară

8 frunze de varză verde

varză

80 g de făină de orez

2 cotlete de pui

100 g varză roșie

1. Blanch frunzele de varză într-un volum mare de apă sărată timp de 10 minute, apoi se răcește într-un castron cu apă cu gheață. Se scurge și se usucă bine.

2. Pregătiți vermicelii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

3. Gatiti cotletele de pui intr-o tigaie cu putin ulei de masline, sare si piper. Tăiați puiul în bastoane destul de subțiri.

4. Răsește morcovul, varza și ceapa.